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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦/ q6 N( c2 N0 O1 T" G
梦到被一个茄子打了8 X5 o  A7 R( o! r- V+ z
早晨起来
5 w8 ~: j9 r3 N) {# l. n# O我这个气啊8 x* j0 V- [, o9 L, D* `
小小的茄子也敢打我2 r1 E7 z+ O7 q+ e. c
于是决定
* u, y- P2 E4 ~; [跟茄子干上, E9 J( w* y$ N
天天换着法
& h- R( g( C$ N6 _掉着样的做茄子
" |2 F+ M' N/ @. A, w. j' v- A直到茄子们老实为止2 q  ?% u+ o) a
2 b+ y* B( C6 d
来人啊
0 N1 x7 y- S5 R( s- E8 g搬过我的菜墩来4 z" T7 C9 `& q& r$ a& Q) l% c
抬过我的菜刀来
+ c. `% q9 w; D/ c1 m1 d- o/ v' J2 l
把这些凶手茄子切成滚刀块
/ P* t1 H) M! {9 @切完之后* q1 D7 |9 q' Q9 x/ u
放在清水浸泡* \' {" {  l+ J+ B+ _
让它们试试什么是菜刀沾凉水# X3 p. f3 W% Z
泡一会就得
& H/ Y8 H5 W5 Z* L& |! V1 V别泡太久/ `( e4 t4 m" Z7 G5 k* D( Z- A1 R
不然不好吃& e) n( Y. J1 A+ l  j2 v7 T  H

& t) X2 l, v$ U  _+ T. c& D接下来; s1 _, ?' p2 G/ q1 I
让我们继续泡$ h6 s, k/ [5 u# k, x& c  H
这会不泡茄子了. T: G$ Z7 k" l0 g  h1 x: ^
泡海米
( K/ ^& O1 z* E) g6 y记住了
( \  y# K8 X; T; b1 R从高等数学的理论出发7 W6 n) {' K7 m) F  {
这海米得用开水泡3 v4 }# b3 M0 g+ v  Q
把海米泡软
: Z+ L% r, @, @7 D; B9 @4 Y捞出来
, s# J; f% Y% h* t. ~; L1 v; I6 N9 [( {4 Z
停!!!
; y. q  `( g; y9 [" n, R# o& n' f泡海米那水别扔
) y& u# W, [! _也有用1 F9 F5 w1 b" d& ?+ c& j1 x

# [$ B1 e! h; V5 F$ J& J把锅烧热+ M" _0 n9 y. e  T( U$ W
加适量的油
1 _9 W* E, i& ]) S7 x用葱末 姜末把锅爆香
; G) t- U1 A! c  H6 [. q5 i把茄子和海米一起放锅里+ z. z: @. R, j7 m) D4 D$ ]
大家熟悉熟悉$ z, o2 \  d* C
哈哈
7 ]) _/ F- L" M炒两分钟
8 T( ]; G8 X0 B; V, H% {, H5 \再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
& X& P) d3 h# D; P最后9 r% r! c4 O, r! |
转用小火焖烧10分钟后即可2 M% [3 R( z1 i) d1 ~
6 \& y. |+ J+ P: w
这叫海米烧茄子1 ?" b- ]3 k, T. Z
虽然也是烧茄子! O9 @% i) p5 n2 F* @( n
但是做法很不一样
8 {+ J$ z% S: m  E0 e会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
* b+ ?' d4 Q1 h% U* _$ i, X
" ^! ~6 W+ U+ E- P( q# f2 j+ `; S. ^, \
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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