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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦- Y2 w* x3 c2 K  v) G
梦到被一个茄子打了. ~, l. ?" k+ f* e, l6 k
早晨起来
+ G3 |# P& {3 u7 ?我这个气啊
7 D8 k% `$ O# V小小的茄子也敢打我, j0 @* y6 I+ T' K
于是决定' D/ d$ K5 T  X/ f3 t! @
跟茄子干上
; L0 _! P$ E: W天天换着法- ~) h/ `% D- g" c
掉着样的做茄子
4 }6 a" m$ l  A2 f直到茄子们老实为止
+ t6 \8 x% t1 V% _+ w* k% C! I
  n9 ^+ j) `" c; P5 s来人啊
+ `/ h3 M. `; i) U1 g) V搬过我的菜墩来
6 p, z0 b5 @3 M/ K抬过我的菜刀来
) z6 u& t7 L1 p7 J0 T9 J4 `3 p4 t2 O6 |# h
把这些凶手茄子切成滚刀块
+ r6 G( i, m' d  T9 k4 O切完之后
( [6 m9 j8 }' x0 H* H2 y) m放在清水浸泡* G3 _& l: u5 U% D
让它们试试什么是菜刀沾凉水
; G+ d$ r' U5 v+ V( T* T0 t9 z" x泡一会就得
& N% z& M' ~5 e' B% @' G别泡太久
' F; J3 k) x* r3 }4 O4 _不然不好吃+ ]3 j9 Y; T# h4 h

% i$ a4 W* ^; ~" }, E" M接下来
  A- K$ Q5 w4 ~3 D让我们继续泡
& u( l4 s( Q1 r. R' B7 _这会不泡茄子了
% \+ ]) T1 o3 c) g7 E泡海米2 ~# c9 [# I$ D- x+ S& J
记住了
! @, q! a* C, q7 @/ o从高等数学的理论出发: K1 \2 c4 `- ]# N! E9 q4 v
这海米得用开水泡! O. G5 B1 ~( u7 ]5 \
把海米泡软, d5 m: i+ p3 w! p: Y" l
捞出来
. s( j7 L2 \, k2 \7 @8 H
8 Z6 w: h# |7 y9 s* c6 I停!!!
0 M& S/ \. z2 V0 o泡海米那水别扔
4 S- `# ]# f  ?* K* A5 h1 z4 Z也有用% a6 U, @% F) K) v  x, Z
5 O/ ]1 m) Y7 S; W
把锅烧热% `! Y5 J- l3 \
加适量的油: p$ ~5 P+ K6 n0 J' x
用葱末 姜末把锅爆香: g) A% _/ ?. c4 r: W
把茄子和海米一起放锅里# H9 O  s+ x( R  s
大家熟悉熟悉1 j+ M. B/ d& o9 c' B
哈哈
9 ~8 l; ?2 @( X8 |炒两分钟
3 \$ G, T) ~. p) t* z1 b4 o再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀0 B: C; K# {4 h- R' G1 H! u0 b" S
最后
' i0 Z3 n/ M4 h2 Z3 _3 f/ ~7 r转用小火焖烧10分钟后即可6 q1 l+ m) P, j& r9 o0 e
  E7 L9 A% ?, V: y
这叫海米烧茄子2 |) v/ l2 s& w( r
虽然也是烧茄子: L+ p- r7 ]$ D1 f3 g
但是做法很不一样
/ g5 n$ E" W6 ^8 i, O, _会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
" j$ m# \6 Q( T' U
. m+ }. N' x( m4 j5 G5 @, W, w2 O$ |3 b. n& F$ U% n, a
不是像 其实..................本来就是
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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