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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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原料
7 [: n+ U) |" k* ~0 T9 x1.        1又1/2 杯面粉: b9 ~7 g' P- E# U& u5 M$ h
2.        1/2; 杯白糖' L% K( w! g! m1 B' u# A+ V
3.        1/4; 杯红糖! [) j& J( j* r" D9 y7 P3 f
4.        1/2; 杯黄油
' M7 Y0 N3 S0 A' s+ ?8 n5.        1 茶匙 香草香精) I* u2 F! h+ h
6.        1茶匙 baking soda5 e) G, _  e& H. j
7.        1/2; 茶匙baking powder% k7 I# T; @. ]' T1 V! p$ m
8.        2 个鸡蛋- N. {0 U, ~& V# j
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
9 l0 C7 h' ^4 p" C1 W% z+ f) a做法; h  M, f8 g3 N+ d+ ~; _0 e7 l
1.        预热烤箱370 F (175C). $ Z  L1 c- I( |4 I
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
) G  m- ^/ ^. f5 m3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
0 S# `' u& @/ N4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.& e" ]4 u* s% x2 U' o3 t9 u
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。* S8 b9 j+ ^. \% J  \2 V$ q
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我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:/ v1 T6 @& H# n; b% c& ^
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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* l0 B5 g, g: o5 \) V1 S* A我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!
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! {9 i" T, [  `3 _$ q2 t再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
3 F2 R3 J1 d5 E0 i7 U) J3 c0 R: m谢谢助教!你的工作做得真到家!
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; K' H# g9 y+ w# b& l再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
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请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?0 o" h9 ?2 d( W+ s- n6 H* m' H5 c
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
# `$ }' }6 s& o/ @; I& I香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食( C! K& g5 Q1 m* o

. O: }( l5 I" c- U: ]我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片3 M1 B. H0 \5 i$ B" f

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# j) [. O  t9 r0 D5 R1 J8 U/ p# U这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
+ n5 q3 H; H) S# y, [( u请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?3 [0 ~3 S( y; D0 }/ M" m: i
孤陋寡闻 请别见笑~

, D& t/ a: x& M- {- w容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:; P) ?( ^' H, w6 B6 X- N: G
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
' Y: q) s1 I6 g# C9 G我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

9 b1 P7 h9 Y% Y; C: k) |0 K. z1 f还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:% Z# I/ O( B" W
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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9 a' c' @3 o* b4 G  ~对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:2 `0 |% P9 c9 r0 r4 D) i
容易致噎!切忌
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