烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

* T/ x! G) E& J% O; k/ f6 A我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

6 [- ^5 B- [6 z. [8 e


3 l! ?) t1 f8 [" ~0 c& j原料
1.        1又1/2 杯面粉
4 ~  q: Z( ^" k4 ?2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
8 }/ Z; f2 s6 c7 E6 y8 ^6 C! P- h6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
+ E, c* p) q) R. I8.        2 个鸡蛋
5 |3 G, W1 D* F" N; @& l9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
* B# x  z0 k9 O) V) u6 t2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

- |2 c2 q! ]! V3 a[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

- ~+ l+ L. A8 y2 N
9 i; g8 R8 O0 x, j. }1 j( G1 ~
) `  r& V8 l1 S我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
- E) ^, X8 c9 E( P# U
8 O( x4 S# {% V& `

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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: p  N! M. X- x5 Y( s- r/ _
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" e! A" [$ c- Q: e我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
) V2 y% g9 s  K2 b6 M" p3 r
$ S1 Z4 Q: X8 d6 I- U( k再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
: L, s$ _4 U8 g- L( ]谢谢助教！你的工作做得真到家！

6 i$ R0 y, |( }" D4 ^0 ?, W# u再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
+ f1 ~+ W9 `' W5 Z+ C孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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' W" W: `+ R! E2 C+ `[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
% n* H4 J  ?. ^( {" M1 H孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
6 ]" i7 i( Z$ O( }9 t1 j这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

/ X% @3 Z) ~  k2 y" i- i我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
  n: S& A' d, J& |我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
: a0 f0 [2 f3 a还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
2 E7 T( q% J/ B: D容易致噎！切忌