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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食! U8 u6 w& Q3 F$ l. z
; Q; n4 C* ]. }0 m6 s# O
我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
- q! g' p  }, Q3 i9 o# C2 a. u9 h/ l
) C; [: T( m- @6 v0 z

" p3 x9 T$ S1 A
  z0 r: e, v) s; e0 I原料/ V7 P. i% T: c' N
1.        1又1/2 杯面粉" ~( ]6 i( t5 e' f* u. f. q$ b; `
2.        1/2; 杯白糖1 b* e% y  T) W" g0 x
3.        1/4; 杯红糖
  |( {$ t' m. `/ Y  M4.        1/2; 杯黄油
! R+ _8 w  r; f0 G7 j5.        1 茶匙 香草香精
2 h) _/ [/ t2 E7 e" F6.        1茶匙 baking soda' t$ A% B% C8 D6 T' `. q
7.        1/2; 茶匙baking powder6 ?- L# `! r& u% u$ v: s
8.        2 个鸡蛋
4 s+ e( Z9 Q1 l1 B6 s$ F$ V( @9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)4 _5 \" g, ^5 a1 f7 x5 F
做法0 Z9 ?, N, T! O7 m/ e
1.        预热烤箱370 F (175C). 6 X* z6 w/ {4 Z0 g
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油  h& B$ o' a& x! }! {4 o4 U4 h
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中4 \) Y( z$ Z1 s
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.  [8 M% U( k+ h8 }& b$ e! F

* m) ~  p7 b) V6 f[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。$ W3 }  ]% H: r: J7 w

. W( l3 T, @5 M- ^
3 |) m2 P2 d5 E3 H
1 ?9 E- |1 Y7 B我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
6 K, [4 i8 ]4 }7 @- z: g' J8 G6 S* k4 z1 ^: i5 u
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
1 U. C# o3 ~; E6 `, s( m# f这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。% p& h/ N' e  F" n1 ~

' I) j- i2 @: @& ]4 A0 \6 |; T+ a; f1 L1 U+ O8 l$ w

7 d( U7 P/ p& v$ ?) u我还加了点胡桃仁做t ...

7 s, t; e0 {" b& D2 {5 m谢谢助教!你的工作做得真到家!
. @! y& r, J4 I% W- H4 {, l. R# Y9 n) X
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:) v4 h  ^% d# O
谢谢助教!你的工作做得真到家!4 P! e. F1 w6 X( f. \6 P9 _
5 U/ `) g3 [1 T; H% i, ?& [' K: I
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

- ?4 N% w* ?% M请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
# `, H% |2 Y4 ]$ X+ H8 X; A! r2 d- u0 H孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
0 ?) U: q1 m; p香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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' O! h7 C4 P+ G. V  {& E4 _我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片7 x7 f; H0 C# \2 u1 c6 g# u
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:4 Q  O, a# |! ^; i
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?2 c& V; X& x. Z
孤陋寡闻 请别见笑~

2 B( P" r9 C  L9 g容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
7 }2 I$ c  C" I8 ]这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
' x# o8 v" S' i; h3 H* z
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:6 ]: R# s' ]; |) L
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

, c* {' V# X9 r5 {' N7 a* U还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
0 O% u# y1 ]9 M* }还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

) }1 @3 `  l6 e" P# ]6 k' q
+ {6 ?. B2 I. I( f对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:! c3 x7 ?4 |/ l0 R! N1 W
容易致噎!切忌
大型搬家
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