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问AWAKE ,她会做,她会很多,就是不露。7 E% z4 E) s8 @ 我是买,豆腐坊做的额比我做的好。有甜的直接吃,淡的就随便勾汁。 : H* x9 O% _- } J F. h0 W* `1 _今夜无语 发表于 2009-8-3 12:59
知道卤怎么做吗? ) p b8 N1 {$ M+ e! A$ l. H6 W9 n4 F五花肉、香菇、木耳、大料、用水煮,放老抽、白糖、盐。煮熟后淀粉勾芡,趁锅没有开甩鸡蛋(这样鸡蛋不会成坨儿)点香油。7 t) o' a5 ~( b3 v3 ~- h 卤做好后浇在蒸过的内酯豆腐上,亚赛豆腐脑。 ' ^0 I2 S. l; ^5 }, Y+ {& j$ D3 i风过香林 发表于 2009-8-16 18:17
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