 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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摘录- I3 C: y2 [0 a/ U1 u+ w
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五荤是什么?
- b9 _- h) |2 G& W$ ^2 X9 _常有一些朋友在宽巷子用餐时向我们询问到底五荤是什么?信佛的人能不能喝牛奶?我在网上查了一些资料,现整理如下:2 g/ e$ O! b' I2 o3 E3 n/ m
4 ?% w% L7 N2 I8 _$ ] 五荤,也叫“五辛”。《本草纲目?菜部》中有云:五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。
" x0 ?; I% d4 n6 b# T 佛家戒五荤,“荤”是素菜,荤不是肉食,肉叫“腥”,所以是“荤腥”。“荤”是草字头,它是素菜,所以五荤是指如下五种素菜。
, K2 S s4 y8 I, c3 N. e 1、蒜:吃多心神容易散漫不振。
7 C7 O) p) a4 k, ? 2、葱:吃多容易情绪不稳惊慌难安。
- _( S# e m7 a: q 3、韭菜:吃多容易肝火旺盛,动怒伤情。, y( ^ _+ K5 w" r
4、薤(音卸,xiè):吃多容易脾胰不顺烦恼忧郁。又名藠(音叫,jiào)头。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,现在南方诸省都有种植,北方人极少食薤。
. B: ^9 \, |8 s 5、兴渠:吃多容易出现悲观心态。“兴渠”当时中国没有,现在我们知道,洋葱与此性质相同。" G- q9 P7 d5 @
佛为什么把这个列入戒条,禁止大家吃?6 ]9 t( ^0 P7 D2 J
佛在《楞严经》上讲得很清楚,是因为这些东西它会影响、刺激我们的生理健康,生吃,容易动肝火,容易发脾气,换句话说,容易动瞋(chēn)恚(huì)心;熟吃,容易产生淫欲的念头。是这么个原因,所以禁止我们吃。如果离开这五样东西,可以帮助我们调心、调身。8 H$ ` b; ^$ w; K
“如果你们家里面做菜,放一点葱蒜调味,那个不起作用。吃这个五辛也要吃相当的量,它才会产生作用;用的量很小,不起作用。所以菜里面做香料、配料用,是许可的。”(净空法师)/ J( L t0 d% g( Y' D( K" I
其它关于五辛的说法:. x2 h% w- M7 @) i& O
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荤,臭菜也。――《说文》0 X2 N0 i9 } `% C
荤,辛菜也。――《苍颉篇》# \9 `* D y. W
膳荤。――《仪礼?士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”
* x' C: l. @7 h 膳于君有荤桃茢。――《礼记?玉藻》。注:“姜及辛菜也。”
7 b9 {6 w# \0 h# J8 l; Q 然后荤菜百蔬以泽量。――《荀子?富国》
: N# m5 @& D* X" ?* y 唯不饮酒、不茹荤者数月矣。――《庄子?人间世》2 I) x, r' b6 [" n( E, Q
总之:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
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《梵网经》明五辛:大蒜、葱(即韭)、慈葱(即葱)、兰葱(即小蒜,薤既是此)。荤物此方只有四种,西域加兴渠,故名五辛,亦名五荤。有外道一芫荽为荤者,又有以红萝葡为荤者,皆属妄作。此五辛,本是菜类,以其臭秽,故不许食,食之诵经念佛,皆无大利益。(三编下册复康寄遥居士书二)
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+ z; D" u; Y1 [* B& b, F 关于牛奶的说法:牛乳取之与牛,虽不伤生害命,然亦有损与牛,固宜不食,食亦不涉犯戒之咎。5 l" {6 _- l3 t2 `
芥、辣椒、姜,是辛非荤,何得云俱各辛臭,有似葱韭乎?椒、姜、芥、素食人均宜服,辣椒固宜少食,以食多则于人无益故也。(三编下册复卓智立居士书七) |
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