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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 摄影之家---- Photography & Online Album › 脆皮烤乳猪--图解全过程
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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。, a, M6 U' ]$ A8 A  F5 ~

2 N/ n1 `, m/ N/ |先来张成品. L; h  _, L- _! l4 ?
; k; w. ]2 p2 ^' Y- l! _

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑
# ]" C  m6 u& a( [+ h4 B; c) i; p6 f5 ], S
烤猪林
9 V5 l  I1 r5 k. d
: Q' w0 T( L( k! l* i0 M' h
9 \8 M4 N1 S  Q) [7 I  S

烤猪林

烤猪林
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 2 _( T! ^" A! n+ t+ f

; W' g8 F6 A' x# D* I- F炭火和铁纤
( ^, x( E! B7 m# O7 D
5 m. E$ Z+ [! w% _5 o. ^: Q% p: d

炭火和铁纤

炭火和铁纤
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
: [* z+ z- l6 ]5 I$ }2 K6 Q9 E; X6 ?, c  i8 T3 v) N
整装待发' X$ W0 ?0 w8 L; v6 q6 ?
) N5 B9 I9 `, p

: v. S7 M. o4 b

整装待发

整装待发
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
8 U1 n. N) ~, Z$ z5 |/ g- }
  r+ h) z: N' b0 i1 v8 V奔赴烤场( k- [) P8 _3 T5 \
) f5 E3 I$ P- s, u( R5 _2 ^

' m5 L% `4 J( U; ^$ \/ ?: A! s

奔赴烤场

奔赴烤场
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑 : i# L- I) G. n
  q  o$ p2 D+ k5 b& @  ~+ |
烟熏火燎3 a1 G4 t  l# j+ d& Y3 q
1 O* r2 K$ C0 T7 i$ i, f5 I9 c2 \

8 `3 S" D& d+ |, n% S$ E1 e! l* S, y' r0 o+ a

烟熏火燎

烟熏火燎
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境
- Q$ a' R& X0 t4 P
3 K8 w" F3 O1 n( e) D2 s Picture5 114_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
油光锃亮
+ W! M8 B* M4 u$ R- ~% q8 `5 ]& V
$ N" ]5 e- D* F  t
; r8 c$ d( h; |& Q; E! t- w% k
5 B1 A  s. u+ g7 `( a! k Picture5 150-A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
焦急等待0 ?; p$ C- C# p9 D# ]
8 Y: D! h! l, z3 p% A$ Z

) {; S1 L! b2 b) {" Q, E/ ]
$ e  P2 m9 {6 p1 W3 ~9 N% k0 |$ c Picture5 156-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅
3 O7 I0 S. M' S4 i7 h. v+ k0 m4 c7 |2 W9 C+ f9 i* v2 b% a

3 `; O' a0 q- q8 r  S4 b* _0 s" L Picture5 218-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成
$ S& m9 D1 a1 W9 r7 N: L5 t7 ^
: y! q& H6 c- Q, R+ ?  R9 k; Z8 @. h
. Q% u/ d+ C) V3 K& j Picture5 263-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凯旋归来- p" X8 t  h* _, O, ~) P/ J5 l: Q1 j
. }8 p; z- X% |8 I3 t
Picture5 301-a.jpg
大型搬家
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试，大块朵颐
  Z. V* a  @5 i9 q4 b/ F
. L" d$ {- Y* i( S* ^+ B1 ?! D7 d( k8 D7 d' o: r2 k
Picture5 405-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ ( p+ H$ K9 _3 H
# S, Q* H, S2 v$ d) i. X/ Y
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
' O% \- D7 d4 S# Q& R7 y8 [/ i, Q& S( X/ v" ~4 m
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了，你赔啊？～
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱，长草望天: d: e9 O8 b8 p: C
7 ]# [6 \; j! Q. J
Picture5 207-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑
; b' Q% k1 U% j) x2 \& K
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ 9 @/ _0 L' f- j* w! y
4 |6 C! t1 l: I0 |9 f" _3 D
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~    ' R% W, x" ]1 A) t
" [* Y) Y( y" B  g" Q1 o
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
8 s( f: `) b) @# n+ P! k酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

2 X, M- @3 {/ Y0 ~刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO 4 B* Z# |" ]' u
9 X) }7 J& o" H; ]0 ^+ d2 B2 {
为了有名家风范，我可是专门加了几个像框
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了，你赔啊？～) V7 B: s% F9 @  V, e+ L/ a9 M
翠花 发表于 2009-6-22 14:13
& O( ?0 `6 w0 R  `4 o1 J
不会是被猪油泡得吧, 呵呵
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒
. Q6 O- h9 z6 K5 e% ?4 g  `  j) T* _  L  P

% A% T' s) F9 f, i! G3 ~是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
* J6 b. S  ^4 N, [% a/ s  G+ c三思 发表于 2009-6-22 14:22

* h% |% M( F# e. v: h% `/ o猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕~刚才我以为在美食天地呢
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hippo
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
3 X# q8 _# B7 i( F2 r" @2 w1 ]$ L' {: N' B  r1 k4 {
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
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天气不错
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑 " z+ @/ G9 H7 J3 o& j0 Y9 r9 D
  F1 U( ]2 G8 D: Z) Z1 b7 i
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美2 ]& H3 V  ?$ ^2 D. |+ f
白水 发表于 2009-6-22 14:31

! g$ r/ a2 q, Z/ |9 l盐都不放阿？, K2 ^' C8 G' `  [

5 d5 R, G1 ]  C  x" i7 N" g' p到底是鲜美还是油腻阿？
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！5 z- ~! x& j& j/ F; A
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39
/ p6 g6 @$ }! c6 L2 ^! M
这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
' \4 y( C3 W+ m1 t4 F
& r% f" f; q% d1 i: B天气不错： 提供乳猪一只. o' d9 o; w6 M0 ]) g
白水： 提供技术支持- v2 ]/ X$ J3 w
斑竹： 提供木柴一堆  ~ ' C. ], b3 s# h
摄影市民： 吃 ~
' Z* O- q# O! D
2 Z  ]" z& N& o. Q" A
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今夜无眠
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人! _% l3 J' X6 E7 _( X
5 e5 t3 {  A$ z# Y$ G- B
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
( Y  d) o; k1 ?9 }# {% [7 K: ]( P+ U7 ahippo 发表于 2009-6-22 15:35

. V; U0 `' F0 }+ j, [  e   LZ 拍的很棒的说。。
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