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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 摄影之家---- Photography & Online Album › 脆皮烤乳猪--图解全过程
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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。
+ N/ u9 D8 m) Q4 L: N* T; M* X8 q, B+ `( d) |! e
先来张成品
1 A) C1 C  B+ e% ?1 x3 E2 R/ W( A2 m  n8 ?8 ]2 Q4 H

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑
) W* L! W8 c; B$ [. e$ X3 b0 D! z" p2 Z# U" [
烤猪林
( N! H7 e+ H  d! Q( I
( \' ?0 k3 W8 t& p6 N% s* S/ N' a) @6 ~

烤猪林

烤猪林
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
8 J1 Z- _: D8 z" W" z/ w- d5 K' Z+ u0 e' S" o6 t8 ~
炭火和铁纤
! ^/ v3 B6 Q' p  R5 W5 i
9 h' c( j9 `, h" R2 W# g8 |4 U+ i! T6 }" K& g/ z

炭火和铁纤

炭火和铁纤
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 6 Q, ]9 h9 u2 G1 [9 l6 T. O

+ \& |: x- u( _( `. s整装待发, f2 G) q; L' a7 S( h- s+ q
' F8 s  X6 s" N. T9 M3 j

" E+ y9 ^7 G1 q5 `  o* _2 C

整装待发

整装待发
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 ( S( q7 Q( y' R7 B3 ]. o

$ r5 y0 Y! g& l+ M9 m4 A; S+ v8 r3 {奔赴烤场
2 P2 c8 U* {. o4 N
. u8 ^) {: a, }. G8 A  i  ^3 w% ]# p# z1 N

奔赴烤场

奔赴烤场
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑   ]1 ^0 h, H7 ~* h

( G+ b+ p' x0 e4 t! S+ Y烟熏火燎
- E( U; R% g4 f$ D
* Q! K8 R1 [' w7 h$ ^) {+ s. l
$ f' c7 A! g4 X3 K
3 n+ e% s. t. Z# [* t

烟熏火燎

烟熏火燎
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境3 z( s  l. N( F( {2 b/ w, F

8 _5 c& B* V9 ~- j8 ? Picture5 114_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
油光锃亮7 i+ T- `" D( a

2 i" k6 `, ~7 _  K* s/ M$ A- }, f7 ~. M6 Q  W
; `/ I; q9 E8 G' f: p
Picture5 150-A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
焦急等待
6 H7 n. d0 Z2 W6 `" V3 Y8 n) P# F+ T1 W, s

& u& J! c; W1 E; S7 l+ C6 P* D$ I( t1 e/ y
Picture5 156-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅
* d  O1 T0 S7 K% I2 c) O! T' g8 n" G$ l

; d; n: c# z+ d$ e Picture5 218-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成9 K# F' D/ n1 N  G# j3 i! K8 Y

" Q( ^- d  i& \: c& t2 S
  M8 r+ T* p/ `6 r Picture5 263-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凯旋归来
* ^4 I9 Q) w1 z$ R1 U1 x! ?) q1 H* ~5 n+ `0 t; m$ Q9 g: y
Picture5 301-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试，大块朵颐
) v( ?8 y0 O, l: v4 p4 `3 U
& {( {. R1 Y9 `  R% g! s8 ~/ D# l$ R! h- G
Picture5 405-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ 8 j7 b3 P# V9 m8 c1 w

. C4 D+ O2 D! N2 y看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~    5 ]) S1 p2 C! `* P- ]  q$ m
! ~! G2 H. y8 b) ?# U( ^$ I
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了，你赔啊？～
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱，长草望天6 }4 A0 s8 s* D: Z" t( P+ X

  |' e" Q' A6 \+ Y4 ?0 g Picture5 207-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑 % R9 \4 Z* n) ]# T% S+ J
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ 1 p6 k2 m7 j- E8 r
$ ?& L& m7 y! p
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~    & A7 _4 V* q3 G! v) o
; Z1 o# t8 k1 E0 |0 M: e" q7 Q& @
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
$ e& ?2 A: |' w, }4 y酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

3 A$ @3 C) f3 X* M0 V刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO 5 I" L- A& T" X) _% p4 c

: M  h+ S$ ^' n; f' A为了有名家风范，我可是专门加了几个像框
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了，你赔啊？～% {( R9 I# T4 M4 K; j2 d0 }7 r
翠花 发表于 2009-6-22 14:13
9 s, _) o- a* @1 U+ U1 w9 e
不会是被猪油泡得吧, 呵呵
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒 + ]2 T- s* w* U& E1 Y6 T

5 Y$ L& B. m* N2 a
% \, C7 s5 v3 n, G# b是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
7 Z- F. {  y/ t, @9 J; B- ]% h+ I. Q三思 发表于 2009-6-22 14:22

9 d4 i( {1 R: x9 f" ]( F- s猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕~刚才我以为在美食天地呢
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hippo
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人/ i% R6 _0 |1 A2 Y" i( F8 K2 V
; X) P+ a2 h5 R2 Q# P- x
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
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天气不错
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑
, J/ l5 W/ q2 l' P$ ~( W
6 A. o; p% F" y( {强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
' P7 ]  Z& Q- J: a+ F) i. K白水 发表于 2009-6-22 14:31
) F+ C, o. j# b3 }
盐都不放阿？) G" E; D; D7 u. @6 e3 b% J- q' g6 E

2 h* p- g( i5 k7 ^到底是鲜美还是油腻阿？
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！+ ^& @5 z, B' ]0 A% O; x
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

( q+ o! c4 n5 ~4 N% p这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：0 M6 X( ^6 D- C  \
" h' w4 T/ N, l" `, T3 `+ z) C- ^1 w
天气不错： 提供乳猪一只) u. s8 ]5 e/ H5 X9 ~3 Z7 x8 X
白水： 提供技术支持
$ M  u; z; B, b, a( S6 \: Y斑竹： 提供木柴一堆  ~ ) h8 i- k! `3 D" _4 ?
摄影市民： 吃 ~
' _* b* T2 W' T9 Q! R) j2 b8 |2 G
; F) c8 `+ i( k7 ]
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今夜无眠
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人$ X% }( h' m9 [. o- M
+ C9 H/ Z! d1 s1 o
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。2 X( d: ]( y. a  Q: L' l6 V' s" z
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

# {: g5 q% `8 j; I7 N   LZ 拍的很棒的说。。
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