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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,7 C$ v9 Z' i, z, `5 s, C
) B4 j$ R( N" F, F3 L
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
7 `/ a' ?6 ^: _http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php. O% ~2 q! O  V+ y" o! i$ P
" H( `4 a6 ]2 j! X  I8 E8 o( j
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
- U. G6 D. b, R
- e: S( a8 Q4 x- r5 b4 A! c& W5 u% Q突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
  F, l. Q: a' T6 f
6 T; S. B# P& w$ u9 e. M希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
) ^8 y/ e* y7 S$ q% o9 D; q3 u0 E
8 E7 x, c3 t# X% c# @9 K5 L+ S1 O这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。. ?# b8 q. J- a' X6 {" u5 J
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。2 }4 @5 |9 [* |1 u' P, r4 {
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
4 }/ ?( E  ^; _- U+ N, F5 qsumash 发表于 2009-6-16 15:59
9 f' c! d& j# o) _. C

, _5 W- m; t" x" Z8 L$ N1 k: [& n% ]& O+ K5 W7 Y
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 3 [$ B0 B8 V# s  e# C
很多人是不做饭的,呵呵
. i2 s+ R' f' k2 Z+ Gamybear 发表于 2009-6-16 16:09
1 s& f/ O* T) ^" u$ ~9 u$ t+ N! g$ v
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?& N1 c! \; ^; b6 W& X
sumash 发表于 2009-6-16 16:48

" u/ B$ j7 d# z" N. W& U* w! F) Y  W: ~. h4 F
中国和加拿大都有阿
5 m0 f  g( T& g7 b+ v  H中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。7 m# s1 D( N5 Z6 |  T$ ~9 ~
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
; e! C' H) r  d9 a* F阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
# @4 [3 s6 V, Z' C
8 ^; ^  r5 `! b/ ^& {# t
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
7 P( v) D8 j3 d, X中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。9 K* D2 h5 r7 S( Z. U3 Y
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。5 ]) J, z! A  I4 b2 m
amybear 发表于 2009-6-16 17:41

1 J0 r# X9 D$ j8 E2 }/ ]呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊  _( D/ T* q: c5 e. `# O# Y
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
6 _5 r: p5 r" n" H

  E( h9 M; w$ V" `阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
1 g2 b2 `% K& ]: ^0 L% H阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

  _0 P6 I# G+ r( h
( M( a$ O: t1 j) q0 P. ^. m她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
9 _2 x% t3 U/ F% O& F, H8 X
阿左妹妹1岁不到?
9 p/ `4 j7 _$ l- q$ l' [6 ?awake 发表于 2009-6-16 18:20

2 y; p. G6 |0 y: W+ a% a哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
. m: U7 ^( K0 L- H- v' Q  T& Gamybear 发表于 2009-6-16 19:14
$ M) k( Y  g2 |: F% p
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
1 Z0 o- \8 c8 j+ d阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

: V/ }6 s. V9 L3 _3 e
, ?( R" k2 V% d+ j3 I7 {  i. F! K你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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