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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,' M2 e4 f. Z. K) @

3 {$ \! ~5 t  ?- W最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看6 W% i1 e: w' b1 f- h' V2 ~
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php8 w+ T8 _: v+ k1 I8 Z+ y

$ }) w% n. |* P右边相关视频中还有手擀面视频哦。
* s6 p4 u' p! L8 b
. C! w) w( p! ~; o8 o突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。* z( ~' |% X; P- R9 S4 S

+ g/ n! M* C5 p3 A& V7 E希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
0 K; K5 r5 v6 c8 t3 b$ ?, p; ]  j1 H5 n9 G1 U% |* Z
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
, ~8 I0 m7 T* z7 I& l我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。: J3 ?. @6 o  w0 M$ `( _& H7 z& _/ C0 `
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。7 `3 F! n8 e  S$ v9 O: u' e
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
# ^# `' f$ M0 \) K+ }

) z9 V2 k: y; A7 t9 H$ v8 M* e7 b! N
8 O6 `4 r' a% a" M7 }很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑   M! t# j. ^3 V+ O9 w; |9 [
很多人是不做饭的,呵呵
3 A/ ]8 `& Y* K0 M! C% E) s+ }& {amybear 发表于 2009-6-16 16:09
. g" k5 n# F  e
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?' f3 @( M% |0 Y0 f
sumash 发表于 2009-6-16 16:48
! `3 e7 P" Y2 R) I

1 N* G( o+ J% F+ @+ f$ P中国和加拿大都有阿' e1 c# j1 F2 k1 o
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
; b: p7 [% `7 C. k5 U加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
- A$ {! R; q  ?, W2 ]) T阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

; |# b+ ~1 D- q' X- S; C5 P2 m5 ~( n6 g% {
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
% p% T7 |8 d- C( w3 X& [" @中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
8 j* a" D- ?/ I1 d4 a# v# R: s加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。* c0 }# s% H, I1 P6 w+ Z
amybear 发表于 2009-6-16 17:41
0 p9 k0 {$ m4 j
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊, T# g1 q8 A8 R: S- m& ~" h4 d5 m. u
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
6 d4 ^2 U) i5 V1 d

8 W+ C, x0 U+ ]+ P/ V阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?% E( m4 N+ m7 V/ P5 I
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

3 M) X, H8 I: C' t/ S' k# t" E, A# j
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
& e0 V# ^& |& ^- w" S
阿左妹妹1岁不到?
- N. N% E' w2 {, h$ i# Rawake 发表于 2009-6-16 18:20
$ w) B7 \' i7 h; Y  |" b
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思" B$ R& }' t# ^  F
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

# T3 e8 u% @, X" F" o8 w, U5 R哈哈, 原来你是妹妹啊.
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?+ x& \+ b4 b( E  v4 }
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
+ h) q3 M* L$ h/ F
% W$ m/ j+ [& V* q7 X/ S8 W
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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