 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.1 A- H6 L* D+ q
原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice
' C8 G( g& w( I1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.
$ j3 s1 l2 X# ?8 P( B2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆' w: {$ M7 t* W" I
3). 小火预热烤箱15分钟
, M4 c4 d- L, V# z4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油, [% @; R2 a" h: ?
5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀6 l3 T: w, T" O! F
6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.2 K8 X) n) ?4 D4 g3 n, T4 f
7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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