 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.; `2 v9 p$ F q& ]7 y
原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice, x) Q, n. p2 R f# L- x( p* ]* e
1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.
# B3 w8 |9 J8 P i5 B2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆 c" t8 L; k) a* }$ o
3). 小火预热烤箱15分钟
) W, X( u' N7 a9 k1 j4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油5 b% C+ Z; A/ p0 B7 L3 s
5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀
% K0 ^, s9 C* B c6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.
- g8 j7 j# ]0 Z2 Z0 ]7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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