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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
& K4 v2 T0 {5 W! w- 长糯米
4 S- j: A8 ~+ M2 s, ?- 干板栗
5 i8 }" |9 }" K  q4 s2 h" [- 红豆沙
& k  Q" F- c0 h5 p8 P" u- 红豆
# e9 L. \; W; w/ t5 ^  ~% \- 花生: A" f3 ]" U- D/ g) X# P
- 砂糖
8 \4 ]2 |- q& i$ q0 R0 q  v- 干粽叶
/ f& @8 f" \: Y* n1 q- 草绳
! L1 C! V9 b5 a: T1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;$ d8 a1 c% s* X
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
* u2 _- F# k* m; V& B- I: h! Y3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
" Q/ U/ \! ^% k/ [' [4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
; K9 g% p" v0 \" q3 X5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
0 q8 V0 v, u7 a% u# t6 Wbtw,你从哪儿买的干栗子?
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