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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:3 _# A; a8 S6 r; H: S+ {, ]5 m4 f2 E
- 长糯米
* L' R& m, _1 y( \# n' Z) t- 干板栗
/ M: \( R1 |) ~( K- Y" Q- 红豆沙
( y( h% i2 R; F4 a7 J1 j- 红豆
+ o- [: s( e% A( H  D( e/ }- 花生
+ C- [" z9 r# a( D- 砂糖4 }& B/ B8 ]( U9 K1 u0 x* x1 B4 I6 k! w
- 干粽叶$ m! G0 u: g1 y. H, d' H
- 草绳; @! j. y0 U% j1 r
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
/ P' r' ]/ q' A5 @2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;- G% M. K8 d' _" E7 y! \
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
; N' d2 |* l8 @0 j+ U4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;# H& e6 F' J6 X
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
" o  ~7 M3 v' B2 L3 dbtw,你从哪儿买的干栗子?
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