 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:# Q9 z8 d- R/ e9 h
花生酱饼干7 n: }+ k7 Z7 Z6 s: [
! {% K9 C }3 E; v; D- z6 O+ V原 料：: {# }; m, D- _: Q/ g# G
1 CUP All-Purpose Flour
( ^ \6 ^( S- z, v2 e1 TSP Baking Soda* C) J8 ~! W. r7 Y( t: ~& J: c
1/2 TSP Salt; I/ o- Y! {$ y0 T) g
1/2 CUP Butter
/ b+ A! ]! o; j% o e8 S4 Z9 {8 f/ N3/4 CUP Brown Sugar* j0 e N: A! }! t% Q' q- ^0 G
1 Egg. l8 `' i7 Y* C3 [* x3 V& W
1 TSP Vanilla Extract/ C2 G% ~8 R, a' t# h& H
1 CUP Peanut Butter
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方法
, L9 y8 S5 s( P' `1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用- M# k1 k! a/ g2 P
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松, k+ W& d! m7 }* F% Y
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
$ V; _8 `$ t8 A, E* i4 O2 d0 C9 A/ R4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
: P, O$ n8 s$ {5 J+ m% o5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上0 l W$ R+ a+ T/ w* E' G
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
- W8 q* C- E. w |+ F' H7. 180摄氏度烤12分钟左右
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7 D6 R0 Z9 I7 B3 W7 h( ^' T我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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* M/ i# d2 j; f0 g其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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