 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:" Q- j$ i# y. b
花生酱饼干
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" v" ~3 R: A) L7 @! P# S i原 料：; Q! G$ C1 v5 k& h
1 CUP All-Purpose Flour5 L. P- G; l+ v
1 TSP Baking Soda3 ~: }/ K! z# i- ~4 J
1/2 TSP Salt L! b. ~. C* ?, D5 E
1/2 CUP Butter+ f* M% w3 N7 m S, T+ y
3/4 CUP Brown Sugar( y: m/ j( B& o9 A8 e' m/ C
1 Egg
1 r1 t: M. i9 e( ]1 TSP Vanilla Extract7 J- C- N( e, v# N+ f9 Z- _6 J, i& n
1 CUP Peanut Butter( I" L# i% W2 p0 ^. B2 |3 v6 I0 z
. K% M7 Y1 U* C- j i) J6 a6 T& I
方法 + S/ G0 u9 g8 T
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用7 \. X0 S! r+ S% t7 {, ?
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
# f9 j& `1 c8 W0 O0 D/ S3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
: G, a! g" l$ M% g2 B7 X* S4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
$ G. T' B' {+ Q' j" p% ]8 R3 n S5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
8 I; X; E- b# c6 V1 j3 c u. v6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
5 U9 ?2 x4 G) l$ S6 M6 v) R7. 180摄氏度烤12分钟左右 . Q2 K+ d2 K8 m8 ^* K
m6 O8 D: ], Z/ v8 v+ N我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 7 n) u0 u* G4 g/ F) x; M! ^) _
+ V Z6 ?# h* O% _
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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