埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4368|回复: 10

中国人使用筷子的十二种忌讳。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
3 G, e9 A# [/ k. U# J8 D, d+ f! e! a. w$ l
: i9 i7 u6 P; w: [3 {" X/ o, U
  1、三长两短: / W6 D: \: X1 l; F" f8 C
' T7 j/ q$ F& A
  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。 * |- H5 v+ x5 E* }1 f5 E
' v2 A' W; u( R# ?) D9 w7 @
  2、仙人指路: " o& G% X# N# L( v

: ^. [! u" K. H! v2 B  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
0 E) \" c( `2 z8 Q. M) t0 t" g4 h3 d8 j+ h8 |0 ~0 k$ R
  3、品箸留声:
: `6 f* l& J$ ]* w0 v7 ~$ }- h% x, b/ d' ^" ]) d6 T+ L
  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。 & w* K4 M* Y% ^) R' ?9 i5 Y5 b

# G3 Y5 y  k' A0 E& u9 Q: y  4、击盏敲盅:
* B8 C) G0 ^) k, h) {' u: ^! x7 d2 c/ ^# T9 c, B
  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。 : C) [) }3 j4 G( s/ G$ R' B* F* j

: K# q& C# x$ K( v5 o1 Q1 c7 }  5、执箸巡城: : B# A. Q. p' m  m+ F9 D( I

, [1 u8 m8 W3 V  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
$ }6 X) T$ Y& _# ^" L1 _4 a/ y+ ?4 N/ |2 q" S8 y4 d5 d2 Y
  6、迷箸刨坟:
" M- {, I' s1 d( o* H& {7 u5 }$ C/ s1 Q* C4 X
  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
3 s1 G4 R- l" Q9 x1 i/ @$ q/ T; o
/ Z6 h  b' `8 E: p5 r6 Q  7、泪箸遗珠:
# {4 ^+ @9 H2 Z& _
  J$ H% K8 x# n0 w; j+ [; D; Y  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。 ) d$ e# X; h; ]: i. d3 R

& \+ i2 e7 w4 m5 L1 o  8、颠倒乾坤:
/ @9 i1 x6 x, a0 E) l( a) E
1 b' I% a& m+ F' [0 d1 q- X  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。 - l. W6 n  v+ i9 c
* }5 [8 l# @8 Q- J
  9、定海神针: & p1 h3 A( ^$ B
% Z% j/ b: E  M- I5 |/ |" g$ E/ M
  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
% z0 ?" E7 V7 A7 b6 E
( S: F5 w2 A7 r# r, ~1 E  10、当众上香: ; D# d7 {6 r: v8 ]5 a0 @, G
& V' M& ]0 n6 I$ W+ [# u& b1 T% a! p
  则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
% ~! ?* ~8 C" u, m- c* N' W2 @) ]* H7 N$ Q
  11、交*十字:
! K, c5 n2 X6 I/ h5 l: ^# k% b' z4 J
  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打*子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打*子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打*子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。 # q* W- o; |* C  Z, s5 b- k
: a7 M  k, A" x" y) w/ d2 n8 p
  12、落地惊神: 5 t9 o7 N# W* q

" p( w6 K. T* m3 Y1 f+ `  所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。 % {% z1 X# y: U
3 H' [7 O1 e! r, @
  以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。" g. e6 J2 ?  r' @# \1 [6 {

4 `( _+ t+ V" \6 q& m3 d
8 @( w9 G9 i$ K3 W) ~
  O5 o8 [, J) o4 D" F8 M
1 r) M& h1 z, _$ ]. `0 [—————————————————————————————————————
" a! N. o3 g# z! p' D1 j
3 @. E1 |* Y3 e2 N3 m—————————————————————————————————————9 n# t# R  G: i2 l4 }8 w: s8 }
左手倚天,右手屠龙;金庸武侠,玩转全球!6 ?( \/ p( a; Q* f  z  d
倚天屠龙北美版  3月10日燃情内测中
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 12:10 | 显示全部楼层
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-4-6 13:09 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 18:41 | 显示全部楼层
为什么里面总是出现“北京人认为”??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:38 | 显示全部楼层
汗=。=、
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看不懂捏.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 20:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-11 00:27 | 显示全部楼层
当了这么多年的中国人,竟然许多都不知道,汗啊。以前拿筷子敲碗,家里总不让,现在知道为什么了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-31 18:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶!!有些我也有过。纠正下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-12 19:18 , Processed in 0.271438 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表