猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：
( y8 L7 C$ x) l" y' p, k0 @% g
要么送给朋友，要么送回洞里。

& K* m) Z. u8 w3 c6 ?; J1 K星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
& {  x, ?8 c, c" f, d) q2 W$ @
刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
- T# Z) L! q2 c; ^
成品，做好了，如图：

6 [* J. V: l% V6 J& S
8 b0 m" k+ F8 j0 H
0 u: Z' m8 G6 d别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
  T/ `/ s: G7 R" ^
8 l% M; U2 j- n适合凉食，就啤酒。
6 Q2 \0 j- l7 n. R% C/ z: r, J
+ H# f  D+ I5 E另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。
# S# J9 }/ o5 g. s5 P
4 f: I/ j% S. c

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
3 w- T% d/ P' x( O6 ^6 }9 F
5 S1 x# v- D8 P[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

5 I/ I  y* v6 \! ]要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。

2 R) e6 c$ ?! a/ U& i' q去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
9 z9 h3 ]: J5 c3 r- T看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

  x9 s& d" x: ^2 C' Y0 W
才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿