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谁教我做红烧肉~~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周买了点五花肉) P, L+ X# I' K1 ~6 g1 c
怎么做红烧肉啊? 最简单的方法~~~:D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:24 | 显示全部楼层
没人会作???
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:24 | 显示全部楼层
先放点油,将肉放进去炒,然后放生姜、豆办、酱油、盐就差不多了。(最简单的)
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我老虎舅舅是大厨,以前也来叫人做菜,后来不知道被谁气走了,一个论坛如果这样下去是留不住人的,我看我也快被人赶走了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:27 | 显示全部楼层
Originally posted by 嘉妮 at 2005-4-19 07:24 PM:
  }, `* Y" w; W: K& q2 ^# S% j! |( O先放点油,将肉放进去炒,然后放生姜、豆办、酱油、盐就差不多了。(最简单的)

. A3 y# l. q5 c. u. _豆瓣酱吗? 听说有人放糖啊,那个是怎么作的? :D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:28 | 显示全部楼层
Originally posted by 彩叶草 at 2005-4-19 07:25 PM:
7 O0 l" e: V% U/ ^" N/ P6 l1 i我老虎舅舅是大厨,以前也来叫人做菜,后来不知道被谁气走了,一个论坛如果这样下去是留不住人的,我看我也快被人赶走了!

6 ]; a9 w# l  x$ U好像没有人赶你啊~~:)
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我这是四川方子。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:35 | 显示全部楼层
能在肉里放土豆吗:D
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是被气的~
3 u- W( `; l/ j我记得肉是要先煮的,因为这边的肉有味,然后再炒,糖是一定要放的,老虎舅舅说工夫都在熬糖上,还有酱油,这样才能出来深的颜色,和香味,剩下具体的我就不是很清楚了,这些是以前去老虎舅舅家看他做知道的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我上次糖太热,肉都有点焦了~
: x& m) R# e7 @! P: L* k吃的俺这叫一个累啊~~~~~:lol:
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发表于 2005-4-19 19:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 一直很笨 at 2005-4-19 19:35:1 R1 S" k$ Z. C7 E; w
能在肉里放土豆吗:D

7 D0 I2 P( c' H- g7 L6 e/ g当然可以,还可以放胡罗卜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:44 | 显示全部楼层
嘿嘿,多谢啦,明天就吃川式红烧肉了:D
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发表于 2005-4-19 19:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 一直很笨 at 2005-4-19 08:39 PM:
8 q  K* J* @6 r8 J我上次糖太热,肉都有点焦了~0 ^2 n, x! R7 @1 [# V/ f
吃的俺这叫一个累啊~~~~~:lol:

4 N- v( b: ?. [) h% m4 X每次少做点,一个人也吃不了多少,免得吃得这么累啊,呵呵
7 d- l2 O/ Y. _6 Y( z" K:lol:
大型搬家
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发表于 2005-4-19 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 彩叶草 at 2005-4-19 20:45:
# S% j% N8 C$ ^/ E5 o  ]每次少做点,一个人也吃不了多少,免得吃得这么累啊,呵呵7 o7 Q8 ~7 g* Z
:lol:
5 m& a. e0 i7 H  x7 L
  N/ O0 z" N2 A
吃不了可以叫上我啊,千万别累着自已!:lol::lol::lol:
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 20:51 | 显示全部楼层
呵! 和尚改善生活啦?!!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 21:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 天涯明月夜 at 2005-4-19 09:47 PM:
; v- O) _& G3 h& O1 Y吃不了可以叫上我啊,千万别累着自已!:lol::lol::lol:
* S  N# P0 Z1 y% W  E' y! `  I
呵呵,好啊,我自己一个人住,所以一个人吃,平时这分量是不好弄~~
# j& B8 z7 Z! K0 v; A; D但是你家里没LD??:P:P
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