 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:3 \8 V& K" U9 y; g2 m# _
: W) C% k# ?" w! ]材料:* J, U* R! a" I
* q6 u. x/ A! D* K+ L2 M0 }$ Q* o3 J瘦 光 雞 1 隻
2 k6 Z5 \6 o8 G- o, \紅 棗 10 粒2 B7 P3 T, F! X7 d+ C% t
薑 3 片5 `. ?8 F. B/ Y2 |
黨 參 1 兩 % Z, ?) u0 ]3 {3 l4 g2 {; Y
5 m! i- D$ v d0 p' X" h* l( G7 @( l
做法: O. D6 y: s* H
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雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。 - T% `0 H3 F* i6 q9 g
紅 棗 去 核 。 2 d6 b4 \5 G5 J. {% B
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。4 |* j% H* Y6 `5 E5 `' F+ [' M7 z, ^
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偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! : ]" m2 A6 v: X$ j$ g
+ O2 l! h1 ?( H) [& U! o偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
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Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
& Q: ?7 |, X$ V" E0 R5 |$ R6 P讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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