玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

+ m8 d3 j$ g* ?/ Y$ r还有那个地方有卖的啊？

) C. L6 |% @' l3 d; C想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
# C) J1 F3 C  l
) w0 p: d6 H9 B6 i7 T  ?4 T顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
: N5 q* L( B' ]$ T  f0 }8 l2 J我也见过，好像就在袋装调料那一排。
- W. H4 W# H) ?( J0 Z
2 D7 _4 i' I- w: d7 t顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

  \/ O) J/ Y" M, K, N* T" {( z% N& S
8 O( C! a" J: m) @. F昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
' Q7 z3 r3 N+ V! I+ n做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
$ {/ G1 g# Y' y% s
: k7 L" J- p* u% W/ l再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
. c' _2 @# N' C: V+ n6 `
还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

) J. L& X; U3 M5 DSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
, \: z; ]8 m# n' A, g7 w' O, x
偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
3 x$ [9 G# A/ m; r8 w$ L昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
3 m3 y; b3 |0 e: T4 u! e; t做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

3 c& r& \, e7 p; u$ N另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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8 g  j1 b: p3 S- N- x6 i6 c' J
, }: e; r7 U2 I$ {& [9 l3 a7 C我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
3 K; U5 |2 B1 w
鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.