埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 36788|回复: 87

[其他] 浪里黑条原创:小鸡炖蘑菇

[复制链接]
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天看了一个网友问道,小鸡炖蘑菇是不是超市那种白蘑菇?, f& T- r% ^# q3 i$ W

$ X3 N" j% F; m5 B( e& i刹那间,勾起了黑条甜甜的回忆,正好今天工作不忙,随笔写一些,算作对美食版的原创,献给老虎和柳川。
1 e+ ?0 B# `( H% j0 v0 ^6 W3 v4 T  ?- T; F1 _+ Q
听起来好像很简单,小鸡炖蘑菇,不外乎就是两种原料:鸡和蘑菇。呵呵,但是说起来就话长了,这个鸡不是超市里卖的蜡鸡(我这么称呼她们,没有味道,干巴巴的菜肉),蘑菇更不是那种白鲜蘑菇。这两样炖出来,距离东北名菜已经是十万八千里,就像有人居然用五花肉和辣椒面去做川菜回锅肉,肥腻腻一盘子油,除了让人笑掉大牙之外,毫无兴趣可言。
. K: @5 O) h. y9 ^, L+ e2 z% D$ a
先说小鸡,这个小鸡指的是东北农家院子里,到处溜达寻觅虫子,谷物的放养鸡。想起了我的小时候,雪还没有化净的时候,家里已经开始准备了鸡的家族的繁衍准备工作,用那种秋天购买大量苹果的筐,记得是一筐四十斤苹果的尺寸,把筐放倒,筐口就是将来孵化室的入口。筐里要放干燥好的稻草,简单地给弄成个窝形,不用担心,将来老母鸡弄得比咱们专业多了。然后选蛋,鸡蛋要那种受精过的,现在养鸡场里的鸡蛋很多都不是受精过的,母鸡辛辛苦苦地生产,结果自身的生活居然没有任何质量可言,跟包身鸡没啥区别。放养的鸡则不同,每一群鸡里,都要有一只大公鸡来作为幸福生活保证器。两只公鸡不可,他们要成天打架,严重影响社会和谐和生产进程,一只正好,基本上可以保证产出的鸡蛋都是受精过的,也就是可以孵出小鸡的,在我们家乡那儿,孵不出小鸡的鸡蛋叫做寡蛋,也就是未经受精的蛋。
& m5 x$ n4 V; O* P( p( n8 X
  d1 e  h! ~# C" i( V4 Y- `+ Y鸡窝准备好后,寻一堆受精过的鸡蛋,大概二十枚左右,多了不行,母鸡照顾不过来,放在筐里,过一阵子,老母鸡那可爱的母性就表现出来,红扑扑的小脸,就像黑条当年刚开始谈恋爱似的,羞答答,慢慢踱进筐里,稳稳地坐下,开始了成为母亲的温馨历程。老母鸡很辛苦,孵蛋过程中一丝不苟,兢兢业业。时不时要低头查看一番,翻动鸡蛋,保证受热均匀。这样过了十多天,我们就要随时查看孵化情况,有的鸡蛋可能是死蛋或寡蛋,就要挑出来,寡蛋自不必说直接扔掉,那种内部已经成型小鸡的死蛋,就烤了给我们孩子吃(后来有不少地方专卖这种,叫毛蛋)。当年黑条喜爱的不得了,记得邻居家,有一个老奶奶,非常喜欢我,有了这类鸡蛋,烤了后第一个唤我去吃,我自然喜滋滋的去享用,一来二去,黑条贪心不足蛇吞象,问道:××奶奶,你们家的小鸡什么时候都死光啊?
2 g/ J  s! I' W4 Y4 ?
- Z- n: O+ Z% I5 t二十多天以后,小鸡就孵出来了。尖尖的小嘴啄开蛋壳,面对崭新的世界怯怯地叫出生命中第一声:嘤嘤的。很快,院子里就布满了毛茸茸的小球,这时候,也就是六一儿童节吧,映山红刚刚开满山。0 a$ N7 s' a5 h+ u$ q( R
2 X; f/ L9 K' {+ [. C+ ~; {
哎,我说到哪儿了?不是说小鸡炖蘑菇么,呵呵。扯远了。& x& b3 M7 I' o
1 x4 s; J2 _* U# Y- m% w" Y
小鸡长起来后,母鸡自然受到重视,将来作为产蛋高手要保留;那些青壮年鸡小伙们,运气就没那么好了,通常挑选一个类似刘德华之类的英俊潇洒派,留作母鸡幸福生活保证器之外,剩下的,或早或晚都要步入厨房,走完生命最后的一步。无奈但也没办法,这就是生活,留下一些,剩下的lay off。
) p: d! [5 B4 |3 j5 F- c" s. ]6 @7 @; m3 n
言归正传,这个小鸡炖蘑菇里的小鸡,取得正是这东北话叫做:当年小公鸡!) c# z- G6 n7 P# Y
% J7 M2 d( O" O  B8 `! [1 e) f
身体初长成的小公鸡,肌肉紧密结实,骨头空而脆硬,最难得的是,那份嫩和香。就连那鸡爪子,都透着年轻的劲头,又脆又滑。小鸡的宰杀比较血腥,美食版都是温柔女侠,我就不多说了,简单地说:先灌醋,拔脖子毛,下刀,接血,开水烫,拔毛,去内脏,最终变成一只大约不到二斤的小白条鸡。, l9 C0 P0 _0 ]1 L9 V

5 F" z+ {1 X, N( ~. E下面咱们再说说蘑菇。( u" k( P% x* u7 L5 c

! e$ R6 C4 t: C: r东北地区,从辽宁东北部一直延伸到吉林,黑龙江,位于长白山脉里,主要产有以下几种蘑菇,我说的都是当年叫的俗名,别见笑:黄粘团子,松树伞(有的地方也叫松伞),榛蘑,小灰蘑。滑子蘑是当年人为引进养殖的,山里绝对没有天然的。老百姓喜闻乐见的就是松树伞和榛蘑,这两种蘑菇都产于九月以后的雨天,入了初秋,下过凉丝丝的雨,第二天就是黑条和妈妈上山采蘑菇的时候了,放学以后就出发,拨开层层掉落的松针,找出那些松树伞,其中选那些还没有完全开伞(也就是蘑菇头没有完全打开的)为上品。榛蘑要到榛子林里去找,细细的茎,大约一寸直径的伞,只要你发现一个,呵呵,恭喜你,肯定就能在附近找到一堆。这种榛蘑,是炖小鸡的极品。
' w0 c! [  s8 v  g! c; j- L3 j! F6 l* G' c0 C  O+ f6 k
写到这里,请允许我掺入点个人感情,年关将至,黑条又思念起那已经满头白发的母亲,回忆当年,母子一起,提着小筐一同上山,儿子跟着妈妈,就跟小鸡跟着母鸡一样,上山,采蘑菇,享受那无与伦比的天伦之乐。如今,三十年过去,弹指一挥间!当我来到加拿大,夏日里驾车前往落基山,看到那满山的针叶林,无时无刻不立即勾起我对母亲的思念,这树林,跟故乡是多么的相像!妈妈啊,儿子什么时候还能和你再次上山采蘑菇?, z. x' f: c4 `& {4 f
( s" H" H9 ?6 L
春节无法归乡,无法坐在一起笑谈。难道,仅仅一个拜年电话就能代表这份亲情和思念?不能。( T  E. H" m7 @5 c& C9 U$ Z
6 l* e* t3 C/ @+ c( D3 x/ B6 @
想家了。
& P+ ~4 `: }( t! l" x8 T+ m6 z, T
1 @- {5 L& Q; c, f; k2 Z蘑菇采回来后,千万不要洗,山里的产品是绝对绿色,绝对熬嘎你课的,什么污染都没有,只要把上面的松针摘掉即可,放在房顶上晾晒。天高云淡,几天之后,就晒差不多了,然后,用大号的缝衣针,取那粗粗的用作封水泥袋的白线,把蘑菇串起来一串,一米左右长,挂在檐下,等待第一颗雪花的飘落。  N6 K3 ~* ~; ?8 R* j; D

' I. B- v& F% X/ Y$ m人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。白居易也知道这山里的季节:山里的春天来的晚,秋天来的早。; K1 k9 b7 o6 f' p( ^/ a5 C

7 w9 P* @, d8 k& z% V- M深秋时节,就是小鸡炖蘑菇的黄金时间。
; r) t: Z+ {- X# v* d
' p2 H- w' l- L3 b& N+ w' i' u3 z宰杀一只当年小公鸡,拿一串干爽的榛蘑或松树伞,浸了温水待用。; ?$ @% s$ u. g; @
/ }- g0 H8 K. E, M" T7 b7 Y
大葱半根,生姜半块,东北大酱少许。
+ p# C+ A5 u! n& }
7 k+ q7 D# K9 V% ?% p葱,最好要那种有点蔫吧的,爆锅更香;
( b! y, x* z+ p! Y
3 C( i- l' c% ?* ~+ f6 p! v9 ~姜,不用切,用刀背拍碎,注意要轻点,不要把姜里的汁弄跑了。' a# v- [2 ^9 }( g) N, S- i

% `% f! }9 E/ m8 K  E9 g大蒜半头,剥皮,细细剁碎备用。香菜一小撮,斩碎段。* q0 s8 i4 ^" J' Q  G- }

: d! V: M$ r' p! G; ]: f* t宰杀好的小公鸡,斩成小块,放入大碗备用。
' N$ W) u+ p3 {0 f# k" |; z
1 Z+ C* ]5 D8 a1 x! B# I8 C, ?很多人喜欢过水,把鸡肉过水,去了飞沫然后再用。
( N# ^  Z. W0 a- D# N8 N- [% _2 i
' _+ s& Q, y: g& ]黑条作为一个十多年的家庭厨师,完全同意,但是不建议用在小公鸡上。" h+ x2 p" }0 I  y

4 i9 o( h; \3 E0 H! o% S* k+ a黑黑的铁锅,那种带俩耳朵的,厚厚的,沉甸甸的。
1 Z7 Z1 b6 i9 ~/ S
. M6 J6 p* V: Y% D3 R; B2 H上炉火烧热,下半勺油,最好是那种黄灿灿的豆油。2 D. |( ^4 K6 V" L& e% J
3 C, M! V6 }. L9 _9 V% h& A) ~+ W
油热了以后,下半干的葱花和拍碎的姜块,爆香,片刻,下鸡肉块开炒,不断翻动,一会功夫鸡块就变白了,这时候,下开水半锅。
( e4 i+ g3 S! S( u0 k* e3 i! i/ X5 ]- R# }) ~. T
大火,汤一会就滚开,撒入几粒花椒和大料,不要多,以免夺味。
( I7 {( R% I2 \4 P' J3 D% s" q! q7 G7 h4 v8 O5 G
转小火,呵呵,当年就是把柴火抽出些而已。$ k8 x% f& C3 Y) o) k+ W

* o. k8 K& z6 X) I9 T放入温水泡好的蘑菇,下盐。# R% d" J+ M, q  l6 [# Y) f: X

7 F  m% t, z5 a' e1 \0 Z# h# ^然后,中到小火慢慢炖。) Q" \' k$ f. b+ r* r
6 p, N" i2 S" x0 G4 Y
大伙该干啥就去干啥。
4 G& ]' d' D8 j4 l: \2 [" T" W" ?( g) W6 e8 a: @: B. o  o" O
当年,黑条是去看电视剧,黄日华演的《射雕英雄传》- 傻郭靖,娶黄蓉,漂亮公主是华铮,一套一套地唱。
  d) ?% ~" ~5 G6 |( v' h0 _; ^. U: q& q& f3 o% ^2 s9 F. Z. _
等半个时辰,香味飘满屋的时候,去看看汤是否烧干了。
7 A+ V- ]: }" t, S3 [, X( E; f5 d- j; ?4 v4 G5 `' e. S
当你看到汤汁有些黏稠,时候就到了。
- e; `0 E- e$ z% N! T( G) z
9 B9 @0 Y! l- \7 h: j: I: W* _+ K6 S蒜碎,香菜梗碎,大概一小碟,统统倒进锅里,颠翻几下。) }, q  O* B. e8 Y
# b: |+ M, _: [: m8 _$ H; g0 Z  ~. J
用大号瓷盆,盛满,上桌!!
( u" L  k; T) W, c6 F  t  X7 `0 B4 z5 u# \9 k) D& P/ ?: P
这,我认为,是地道的东北小鸡炖蘑菇。* M" c% ?. t: D3 i- d4 w1 Y
9 M% K. J8 e% ]( x  \! |
至于这道明显带有东北特色的菜,后来在祖国各地发扬光大的时候,黑条当年天南海北地吃过若干次,但是那种纯粹家乡的记忆和感觉,很少很少。
% s; c  R4 B3 a7 F2 `
4 g$ [; G: v) k; X+ R7 ^0 I有一次在佳木斯吃的还算不错。
! a, @5 `7 ]0 s( t
  i+ j/ j1 p: d9 P' b( A9 b) u6 ?有的居然自作主张加了粉条子及若干自创产品,呵呵。
/ i2 n* ?3 \+ k6 v1 z9 `4 J4 E3 @# e0 y1 e# f7 J& Q
这道菜,说到这,也该告一段落了。
+ V. L. ?* t, H, X
3 Y$ \: o% s- x. S0 g% A东北菜,听起来名字很粗,种类很少,不比川菜粤菜那般丰盛讲究,但是真正做好了,也是十分不易的。' g1 s: d7 B8 F* w
, ~$ H2 Y8 ?3 d9 K) |: v' |
黑条一直对烹饪这项活动恩爱有加,感觉在大快朵颐的同时,能够成功地获得一种成就感。尤其是当你在厨房里忙碌非凡,计算精确地准备十人大餐,原料备齐后,围裙扎起,开始工作时候,那种成就感是难以用语言形容的,尤其看到平时对自己颐指气使的老婆,居然当了助手,低三下四任你指挥,呵呵,还有比这更爽的事么?3 J! N$ J3 e9 c2 U8 b  I* E  X
- ~* `% y0 r9 d" f; V! _4 Q1 {
黑条老婆对此很是欣赏,所以她就不做饭,由黑条来干,她也自认为很幸福,各得其所嘛。  a6 }4 \' D$ v8 y# F
+ f# @  k! O2 ^* j/ F0 Q  y% M' P( K
无论什么事情,当作艺术来干的时候,你自己已经乐在其中,当你轻车熟路,挥洒自如的时候,这份成功感,是多么的令人欣慰!
6 e( Y* i1 R- |+ W# ^( D. j+ ^& `) J  U3 Z! }( G
你说是么,蓝色闪牒?你的香肠怎么那么好吃?嘻嘻。# {' S  m! f" k- a" |: R

+ V" ]- c8 d3 e; R# M每当有重要朋友到访,或面临家庭里的大聚餐的时刻,我总要运筹帷幄一番,尽可能地做到荤素搭配,老少咸宜。
, F9 Y8 i; q) P( `) ^' K" ?1 p# p2 e5 i3 p: F
这份感觉,和管理一个公司,运作一个项目,几乎差不多,呵呵。, p* `! }( h9 O% h6 b
7 ]& X/ T: f! f$ b
今天的小鸡炖蘑菇就写到这里。
( p( g; s+ n( B! w  e* B: `
5 {+ s; t- P: e" s2 V) N春节就要到了,一个吃的黄金季节就要到来。& X# I+ r* {0 W( T% U- z8 ]) G

& V4 g7 ]8 K! l7 L今天瞎白活了一番,就算是我对美食的一种向往和追求吧。
, D2 P8 C& \1 v/ w* `; l. I# x2 h1 w4 J2 C; j
猪肉炖粉条子之类的,也值得写。. M7 J* ?( q/ O1 A/ }

% S0 J$ h4 H9 g4 r2 N  B7 ]7 h- L大家见笑了。9 N' [( ]9 k$ B5 }: |

9 B+ s. a- u: H$ P# U  n以此,作为美食版的原创,和,对故乡和母亲的思念。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:10 | 显示全部楼层
沙发!黑条出手,必是精品
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:15 | 显示全部楼层
原帖由 氧化剂 于 2009-1-20 09:10 发表
! k; {4 v  ]# w: Q1 ~. E, f0 `沙发!黑条出手,必是精品
2 Q; A3 e7 K/ s2 R

% x4 |, x7 I1 u4 J1 ]呵呵,多谢兄弟捧场。。。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多谢柳庄主加精华,承蒙不弃,感谢了,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:19 | 显示全部楼层
刚知道,黑兄还是厨间高高手啊,太
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:20 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表
# D9 ~( J4 D, G
, b  K3 L8 w5 t. U1 C, O7 a! u
' H9 Y) x* U0 n: @9 z- s$ F, ^& q。。。随笔写一些,算作对美食版的原创,献给老虎和柳川。+ J; ?$ s/ r! W7 d) c7 Z9 d  ^

' J7 h3 e) c" V ...
1 c% G. d4 S' o9 t: Q" e" E
热烈 黑条出手~1 f2 D( R9 B: Z$ K
这么有技术含量的原创,某川后辈,实在不敢叨虎兄的光:原创全部留给老虎吧,小鸡炖蘑菇剩点儿留给俺就行了。还是那句话,我们家所有人口加起来也就俩饭盒的水平,留少半锅足够鸟~~6 h+ X8 c5 w( v; V* {8 J
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:18 发表
  ?! |/ e+ z& x, ~- {, o8 h多谢柳庄主加精华,承蒙不弃,感谢了,呵呵。

9 G. K2 t( q) \5 ?$ x不弃,绝对不弃,下手晚了万一赶上“条粉儿”--(“粉条儿”?哈哈)--视察工作把我逮着,怕是那少半锅小鸡也留不下鸟
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:27 | 显示全部楼层
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。
3 d5 E+ l7 ?: A+ ~" F% ^6 ^6 ]/ K" ]0 N* V
就是有点害怕熊,嗯。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:38 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表
0 j  [$ L2 [5 `2 h$ r春节就要到了,一个吃的黄金季节就要到来。
4 R+ i- u. Q' z. w。。。/ v3 H/ s+ P& n" q. V
猪肉炖粉条子之类的,也值得写。 ...
) w" E. T" Z" N- ~
各位同学,您刚才收看的是美食版《浪里黑条原创》节目。相信黑条的一通白活,也成功地勾出了您嘴里的口水和眼窝的泪水--或许还有心里的一点儿酸水儿。。。) d$ q) m( y! U) L9 Q
欲罢不能?更精彩的在后面:请抓紧时间,咽下口水,擦干泪水,压住酸水;准备好搪瓷盆,不锈钢碗,塑料饭盒,围嘴,纸巾和小板凳,准时回来,收看下期《浪里黑条原创》--猪肉炖粉条儿,馋不S你我改姓白!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:27 发表 8 c* O! c: Y% _8 J) y2 v  w
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。& L7 [0 S+ U* B7 ], V* k& s
  s* Q+ P3 m3 n3 t& X1 R
就是有点害怕熊,嗯。
* ]5 K+ y; Z: @5 q& t. d- f1 D
没事儿,估计熊爱吃的和咱爱吃的不是一种,应该不冲突~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:50 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:27 发表
, Q. K# w. J' ~2 N8 ~5 A, `其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。$ z0 ]+ p6 c& O$ S5 _
$ X1 Z' X7 \" v+ l+ `
就是有点害怕熊,嗯。

0 o- B  `0 i% v* c
% e- y, R: K3 F正好顺个熊掌回来
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:52 | 显示全部楼层
原帖由 氧化剂 于 2009-1-20 09:50 发表
8 F' X# I* D% f- Q9 P% d% W8 {* ]/ p  G4 Q9 f2 E& g8 z8 G& W
' B2 W* ^" i! h, c- N: W$ y
正好顺个熊掌回来
. i- l. B6 o" k7 v

3 T  y; H" A5 V) W; h% w弄不好,老熊正好顺个黑条回洞。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:52 发表
! g6 C. a$ G4 [( a" b5 H2 X9 _$ K: J& E- r  B- ]' n

+ Z/ M) B/ n' f1 z9 U! V! [弄不好,老熊正好顺个黑条回洞。。。。
+ _/ Z( o9 Y% f( ?3 n( {8 t
1 n1 x3 Y9 v8 C+ s' W, k* J
洞里熊掌多...可以多顺几个回来
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2009-1-20 10:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
捧红宝书时就结婚了的人,还不出萃一个会烧饭的,加上自已还乐此不疲!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 11:29 | 显示全部楼层
黑条文武双全呀。我记得小时候,用苹果筐子孵小鸡,用电灯泡照鸡蛋,看看哪些是坏蛋。孵出来后,扯个电灯泡给小鸡保温,小鸡毛绒绒的,好玩极了。: c5 h2 ?" R, f# Y6 {) T

7 K1 [, }/ K, Z' Y% u5 N以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入
鲜花(80) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 13:20 | 显示全部楼层
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 13:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑兄文武全才啊~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 13:31 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表
# v/ `( I* x2 u! G% G6 a+ A) H开始工作时候,那种成就感是难以用语言形容的,尤其看到平时对自己颐指气使的老婆,居然当了助手,低三下四任你指挥,呵呵,还有比这更爽的事么?www
5 Z( T+ v7 I2 o! t
7 z' A: i) D& G" _$ z
俺做饭不灵,每次都是助手,任由颐指气使的老婆呼来喝去。呵呵,还有比这更惨的事么?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 13:32 | 显示全部楼层
又是高手啊!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 assignment 于 2009-1-20 11:29 发表
# v4 V7 ^7 t2 I1 {2 n# I0 E黑条文武双全呀。我记得小时候,用苹果筐子孵小鸡,用电灯泡照鸡蛋,看看哪些是坏蛋。孵出来后,扯个电灯泡给小鸡保温,小鸡毛绒绒的,好玩极了。
4 l- ~, F8 C: T  T; V* }* b" T1 x' n) m/ J* i# ?+ D
以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入

& |1 D5 d) n% h' j/ c, j# f/ s0 ?% c0 O6 o, l, u
太亲切了,呵呵。8 F: a/ G1 j7 E. i$ v+ ~$ a

" p7 [: [! Z9 Y/ Q8 B* }1 o小鸡也好玩,长大了以后也有一种成熟的美,就怕那些半答子鸡,秃毛吧唧的,最难看。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 14:01 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2009-1-20 13:31 发表 4 J) X4 R) `; V% ?3 x
. S3 i; }1 d9 n3 c" g" _

$ C5 Q8 ]) N) W俺做饭不灵,每次都是助手,任由颐指气使的老婆呼来喝去。呵呵,还有比这更惨的事么?
: {# b) m% K8 b) S9 i
! X' y3 p$ Y+ [; A* L+ I3 E* {' r
猪兄也来捧场,哈哈,感动。4 M  G1 e% J' n6 d. ~: _. F6 z
5 f$ a' }' R: B! u" f% C7 }1 w
那两个最好吃的鸡翅膀,给猪刀留着!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 15:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多谢黑条。看了眼泪哗哗的...........
- U, U3 a; V( L1 A
% F  ]3 w0 f% y文章里,只要把黑条的名字换成伊勒特,就是我的原创啊!3 A- T+ H1 l/ J/ H$ f

' w# Y- o2 e6 F' `( Q" y* b! ~! \文笔不好,否则咱也写个“飞龙”汤的做法。
( ]8 m! X1 X- q. y: x0 h
: D' [( z! i  d[ 本帖最后由 依勒特 于 2009-1-20 15:46 编辑 ]
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 15:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大掌柜真是上得厅堂,下得厨房,进得卧房啊~
. ]$ S) o4 n; U# i4 ?* K( t1 E  ?
6 b2 n: m; K) X* S* W) S
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 依勒特 于 2009-1-20 15:44 发表 2 f( \: T; b6 b9 z! }
多谢黑条。看了眼泪哗哗的...........
" m" t2 J5 N% N2 h# c( u1 H/ O. ]1 E5 U
文章里,只要把黑条的名字换成伊勒特,就是我的原创啊!7 f  f5 f% `* x+ b

3 X2 W. [9 A2 f% H& r文笔不好,否则咱也写个“飞龙”汤的做法。

: w8 f& `) y, [( ]
/ x% d* r+ ]( V' R% a% M$ T握手拥抱不亲嘴!+ |" e; E/ A' ^! m0 h

2 s/ G( P" O" Q看来也是东北银啊,你说的飞龙在我们那儿还有一个别名,叫松鸡,丫省也有,但是咱没有猎枪和猎牌。
5 B; h6 i0 b4 i* }, A( n) E+ b! [
. k( ]; v7 |4 F2 h( ~7 T八十年代里,我们当地用一种自制的火药枪(叫老杨炮,不知道你们那儿是否这么叫)去打飞龙。
9 _' Z3 t0 x& U3 u. I7 c! c3 \3 F! \, r! t/ F3 |0 _, g! h8 l
真是亲切啊,一看就是老乡。。。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 15:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 上海菠菜 于 2009-1-20 15:46 发表 . j: v. |3 `* k6 R2 Z8 }$ r
大掌柜真是上得厅堂,下得厨房,进得卧房啊~
- E5 C+ k; p2 F, W/ [2 M: n$ u8 T+ u8 J. g- |

5 L8 y" K: p" H) d4 G, f0 g& ]; u' A
哈哈,多谢菠菜兄弟的支持。( A5 L, m( T# O
: l% @7 p& c, H4 s3 u! B
打扮打扮,能上厅堂,系上围裙,能下厨房。。。" W) q8 x3 g# Z7 B) T% O, l4 A5 J: U
. K3 T! _! ]; ~2 X
卧房的,呵呵,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 16:05 | 显示全部楼层
这黑条,写什么像什么啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 17:07 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 19:23 | 显示全部楼层
(我是伊勒特's)进得家门, 扎上围裙。老公边打下手边说:“有个叫黑条的, 写了个小鸡炖蘑菇。”我心里想, 菜谱再好有啥用。 那小鸡炖蘑菇已经是二十多年前的回忆了。他说, “像散文似的。”放下筷子,坐到老公(伊勒特)让出的计算机前,也看得眼泪哗哗的, 口水哩哩啦啦的, 酸水汩汩的。。。
8 l5 @  E6 n5 @( u  m7 d小的时候, 立了秋以后,下过一场小雨, 提上个篮子,绕道山后,那油油的松蘑,花生腿的紫花脸,窈窕的草蘑, 不大一会, 就是凑满一篮子。小鸡不常有,从园子里拔棵白菜和鲜蘑用东北酱一炖,也足以解馋了。2 Q& T& D9 J3 ~; L6 F5 n: h

& y$ G1 `" g3 Q0 P) A3 y: c$ F问一声, 兄弟, 哪旮跶的?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还以为楼主上了一盘呢?& |9 ]1 Q2 V! Z. Q( t+ N5 B8 }& y
能不能来点实在的呀!8 @( |1 @: z* U5 K3 n
这帖子给我馋的,看了一大通,全都是文字。太虚了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 22:32 | 显示全部楼层
看来我是吃不着小鸡炖蘑菇了,太复杂,太高深了,看得我口水哗哗地.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-28 03:23 , Processed in 0.669893 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表