 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
|
给大家介绍一款小菜——香辣白菜，春节期间肯定避免不了大鱼大肉，这道菜解腻爽口。在春节的前一周着手做，淹好后正赶上春节家宴上用。（此菜简单易学）。! l8 y7 ~: f8 C6 s( i, m
香辣白菜
3 p: N9 I* Y+ o& o+ v原料：大白菜! K$ f8 s: q* [1 [% r; }
辅料：苹果，鸭梨，姜。糖，盐。蒜。辣椒面。& Q9 O9 M1 ^7 n) |7 q
做法：
o0 W, p! y6 P/ U3 m( C8 ^1：将大白菜一切两半儿洗净控干。; \ @6 u1 B5 F2 R! p4 }" R
2：将苹果，梨（各半个）去皮去核后切成小碎沫，姜，蒜也切成碎沫。5 Q' @9 B9 ?, g. m) |
3：辣椒面放适量的凉白开水，放人糖，盐，苹果沫，梨沫，姜蒜沫进行搅拌成糊状。( p1 Q2 u1 E& }1 }
4：将制成的辣椒糊一层一层的抹在大白菜上（要从里往外抹）。
* Y# a% _& P0 z8 B# U7 ?% }2 ?5：将抹上辣椒糊的白菜放到有盖儿的容器里放人冰箱保鲜，一周后启用。
; s& w( L. z. l9 L" M1 u# j! |! |注意：一定是干净的容器且没有一点油星。用保鲜盒也可以。 8 C3 r, d% K% P& M+ j; X
1 ]* v& Y. P2 g. \8 b
, M$ A# F6 C6 x0 ^1 M, B. F
" W4 G/ q9 u/ e
' {# _3 ^6 C8 ~
|
|
狗仔卡
发表于 2009-1-10 21:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-1-10 21:40
楼主
