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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·( \4 M( m I4 \6 u4 h
l) N* L1 R1 u o3 ^- z【标明的成分】
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7 J. u0 @3 D/ p# U5 } 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
' K) S+ z. ?7 \丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡/ ^, @3 Z T, e- O4 k. f( E; F6 M0 {1 P
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩+ j! u: ?6 _1 j' D
漏带下。
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2 p, o% N0 t5 I+ V6 Z9 u8 j5 g【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
! z4 E7 e% ]# Q4 O! a- R元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
- S' u' b; c; @+ D2 a. V8 B( ~乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
" W# P$ j6 F! ]+ i4 V7 s; w" V4 L2 h颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则5 n; i) w6 P* g' K7 \+ s; I
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
o, |% ~4 R$ p5 S/ h+ }位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，3 s8 |+ d$ s3 a% W; y" _* X3 p; w
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲+ r* h. I" A4 Z8 S
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。5 L% b7 p" J3 {. ~# s7 ]' V% }
/ V- _3 o7 L. f4 R 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、* n5 \; t1 f/ W6 S& E0 k# G
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜. v w( J3 |1 j8 B
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中0 V* d) ?5 w9 X/ t* p
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。$ [/ U5 A9 E; p% i5 |& x/ X# E: E# t
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
* L1 Z" d' v" E肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
. h+ t. P) @/ H& O1 h- d9 e大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作- q; T9 J- H, ~8 e
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚& }/ d% y, e5 D* g+ y. k
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
8 c9 ^& e! @4 G' f; |时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约% F: ]9 Y4 a+ a7 _- a4 h# b
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
, \" a1 T4 ~# _ k4 g( }吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克. F& F% r3 ~7 E! n8 v8 B" O
头发而已。; ?. G V* j+ K0 o, k! s
5 ]1 I, v+ k$ P 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
" L+ S4 W4 h! x, w H' X8 t增殖，参见“当归养血丸”。
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* B. u, e7 @/ ^ 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】7 J( M* V9 B8 t7 y) I$ e7 j0 b
! G p1 O# w! N; z8 w[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
^) v8 P b( p[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105+ S3 g* X5 O) ?5 x# I
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
3 d- Y1 m$ C+ u; h& u3 M x[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
