 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
! T: O, l; a* V材料：; ]9 h5 V2 A( a, U) Q' m
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子' B y( [5 Y8 L( W! V* u2 ^ C" S
土豆1个，削皮切块
$ y6 T1 @) O" c B w角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖+ J$ D& D% F- k, u
洋葱半个，切切: [$ q% _ Z; o$ {" Z. @4 j' d
豆腐半块切小块" ^8 D! @4 P+ v% f
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
" @0 ]3 @4 u8 G7 N0 d B韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
- i1 J- b. y2 m; e4 C酱油三勺8 k7 D2 j1 t, V6 \3 V3 O3 a
鸡精半勺, ?" w9 c3 ^/ b* ?1 {8 b" {
1-2根绿葱，切成葱花
: H: f7 ~$ }6 s& C
" u) @6 P0 P1 H, t! H* M/ w开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人3 V. [5 a+ W& X# x$ U
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
. B9 Z9 D0 I- t往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐& `8 ~/ b+ a3 O8 c: y: \( s" l4 L; [) ?
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
( p u2 c! n3 ^, O. @- z# q( w1 d等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
9 ~ Z8 t" B4 i7 Q. m# K( K' j最后，放点葱花在上面) \% _# s4 L* @) \( ^, Q
完成，开始一顿吃喝~~( p2 q6 O. ~: z7 i
h% M8 v& A& i5 u. g( D5 U
这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈. P' D8 `/ `. p5 H6 K
1 {* N( m* c' F. O5 O' o谢谢阅读3 q4 N: A6 U1 Y
祝大家健康快乐哈~~) A$ [- X# p; J; s: ], L, M
q( h! f* Z3 `
& S) L/ }: U6 Q+ ?# J
' O' g5 ]: S" _. p) f( d[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
-
|
狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-12-27 13:15
