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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
/ w) h1 t. y5 Y. ^0 i4 c家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 8 P/ t5 \: o2 w
rice soup----------
3 H" ^$ b. ^; `
哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
5 S  h: W0 F) G" w扔烤箱里,一会就可以吃了。
6 H% @% k7 z' p1 U7 ^
i already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
) b2 Q) H& R% B) M$ c0 N你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
3 c9 h0 ^) v7 v4 `  ^

* x/ H% t: R' B6 d& Y. p; L% a( n  h晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 . s& g1 C/ i( V: M$ }- u: `, L6 {
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
$ s  L0 s: p/ `/ v  S
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表
* M, d3 b0 X- W' w$ v1 V" T$ x5 N: O6 d
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

& C4 k! C: t- n* y- i, j$ f
" ]7 b: S2 ?1 s, g& Z  w% A- q我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
; T: `9 q9 w) t4 y# m可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,9 M9 U! d% A- K
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 / K' Q" p% i* g8 N" G) C
烤了吗?给个成品看看

. ~. Z6 P1 C5 z" G  {还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,$ \7 }  w  U& g' Y" {+ {6 t$ _! u
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
2 V* X5 J: O! [! o( Z
, O1 _' Z1 }4 t" _& K1 o  f2 t% b' ~6 b& V) Z
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
- r, W/ z/ t3 p/ A8 ]可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
+ U2 O8 I& P; p, G红薯太多了点
( ]1 j' O' A1 {4 ]* E1 j- Y
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
8 l/ K% l2 F0 C) t蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
" t% N' }3 ?1 V6 v% t
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表
$ T$ h6 q2 T& m. m  r! V4 O: F& C7 }& c. A2 g" J
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

! ]. l5 w/ k& j9 f
" n5 B4 v/ s- ^4 p厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
+ j) I  ^# r2 w2 L8 g( v4 P; L$ k/ ~6 m( `切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~' w" d2 }! c5 z

/ |' Y4 }% o0 G  R4 l. {  |
7 ]( [" f: u. j4 A  j4 c
5 E8 e, W% r# C8 N0 ^我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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