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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。$ Y# M4 `. D! v: W

$ Z. o3 W: a9 h3 \4 K% V' k) Y再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?& B! z) q+ \2 o# Y0 `

9 ^  B0 \! ]& F, q) Y. \+ h7 i
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 8 ~# i) b$ ?& r, R
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉' C. ^/ h- C/ e% P0 V% c; @3 C

6 s' _) S7 K/ I1 T& q7 Q前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看# j: Y5 s# W- Z

9 G- Z, p4 z: a5 h5 ^点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
5 v/ i) x9 }, m, j3 Z8 V( z9 s7 m
3 G: G, `$ K- a! I5 T过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把0 O/ i5 s- _( T2 {

8 o( ?0 Z+ S% T6 d烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
. S: m7 H0 \' }! e我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉- D* J. n: @* O- v3 e' U/ ]# o

' z- j. t7 h, \前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看  }+ i; c4 l9 Z* ^) U: T' I
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点燃这种炭需要助燃剂, ...
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8 N2 ?- A9 C* S
我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
理袁律师事务所
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