要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
, N9 L  J1 p6 R) b/ X
( L0 {8 e' h3 C+ O

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
: T. U) K: S& J9 x& i, F标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

* r# X" h2 a1 _1 t: j% u前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
2 ?2 i/ e9 {7 ^- s  x) M- L7 D
; O9 ~7 |" ]3 A$ A- r点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
+ s. F/ s1 K$ u5 j
; A6 P+ A1 t+ f过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
2 C* W8 q  A, _' u9 ], m
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
, w6 A: L2 P2 U
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

$ u* T* |& D/ Y- U# }) X  a" d点燃这种炭需要助燃剂， ...

4 A1 i8 e% f: f! {8 C) r2 M
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。