快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

原料：
3 m0 b: f' P  z+ r土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
) F' S" R% R5 o% Y3 T. L) x6 H8 e
1 W" z& \1 y# `9 a& s做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
( y& |* O3 T$ e( u" ?锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
9 _) ?: S4 q( J4 N
成品：


特下饭～

5 ^$ z3 M4 ]* S5 u$ X8 T0 A1 H; d变身：
' b2 A4 X. l9 N6 u( g可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
* C0 I( d% L) h, \0 O9 E
, }' k+ |1 H  d  X6 E1 h" y) i这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
) f: ^8 F% L" ^土豆能抄熟么？

9 b5 a) w5 R; F" {7 x能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

: |) q6 E' R8 K( R8 J葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
: v8 e  K& F/ P- p6 X7 h楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
* o3 H) j" W0 _
& W/ B2 N0 f& |, n6 m) P2 ]呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

+ \$ L: o  S0 c% s) d& [7 ?我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
+ w4 w3 d6 I7 c0 z我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
5 M" P; h" v1 e# u简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
0 W0 }4 V' i; K  q已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！