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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
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$ ~. }8 m4 @' b& J 啃骨头-s.jpg ! N6 I2 n6 m0 F# D  Z
% \  h. _% w$ `9 k  h$ m7 B
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
, E2 L* S! U6 B- b别忘了最后要舔舔手指。

' \! Z( k' H0 T放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。' x. Y5 i  u' z3 y& B$ W. D3 s
。。。
! {, D' u; P% ^; m; U然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表
. S5 W$ p/ L# w7 U4 L& O% S3 |。。。: C4 H* [- C  n3 B* C$ @
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们9 ]; @9 Y. x8 G' O" x  q; Z/ X( S
4 C6 k, n# }" s
一只小花狗: Z2 o, E" E  }. S" P
坐在大门口
9 X7 j: I. L  W& G两眼乌溜溜! L/ x8 n3 R% l
想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 : a+ p* ^; U+ a/ J2 x& {( d
一般管“被领导”叫做“家属”。
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0 d: B3 A% r5 l) `6 D4 t% _$ i& E  I
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
! Q$ v- M8 R' S8 Y- ~) l& |8 W3 R0 ^
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
( t) g+ z8 ]9 t0 o其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”0 k4 r8 ?8 I8 I, [
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 $ v0 \: A8 R4 J+ H& l2 \

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你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
% R' C/ P9 x! ]9 m大部分正常人到了这里汉语都退步。
9 f% q  N1 g0 v3 T) {. ?# ^4 r1 q1 u2 E) I9 M7 t% k# m8 r
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
% _% B$ P3 Z; y7 C其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”( `& F: @( \/ L- B  K$ H0 c
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0 @. k2 r' ?& I+ v7 Q' p* Q" Z哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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