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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
0 V6 t3 k, D: n2 G. i9 }! y3 ]9 m( _
啃骨头-s.jpg
8 S9 |9 o- I) b& ?( t6 h9 H5 T; W1 Y
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 * p# t! d* w2 X: L" w2 P
别忘了最后要舔舔手指。

; F- `$ S7 M( d放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。; ~5 ~% W1 t4 I8 r
。。。. M: o( C/ _6 Y2 w" y$ m, u
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
大型搬家
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。
& z  X# o& {6 K" Z/ g& A; k# p% \2 X& v6 N) B
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表
1 K1 H  A6 g9 @  R- Q。。。: ^7 o0 z1 A8 F) q
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们# g8 i# k1 Z# h* Q* M

! G2 I) Q8 W4 x2 _) z0 O6 v一只小花狗
6 _9 Z! a  s& `7 i; O% F2 d坐在大门口0 W  F9 A# m; R, m& {! G
两眼乌溜溜" ?; c9 U+ i9 A; q. x. R4 q( s; {
想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
) s; I7 z# f7 v8 ], E一般管“被领导”叫做“家属”。. E0 p0 X6 g; _. h: q+ Q' s: r, X+ M
4 q% a/ F$ C* I' c# K: i

  c, s. S( s. y4 W 7 z; A! t4 s. N
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。7 n+ H1 f& `, v9 z+ c: p; |# Q& [
  {& v  T9 ^) T5 W
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。$ M1 @. K; d0 d& O" |% k! i& s
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”6 [% I$ D6 v% ?2 h+ \3 a
, t8 e  q0 ~6 j/ D1 Q6 \* h
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
1 s& |, q, ^6 C5 E( I" T3 f- H- U: ]' }: ^, q7 m1 _% A

& J& o' C- B! e你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表 1 R" d1 A; M  g- C  \6 k
大部分正常人到了这里汉语都退步。
) ]7 ~& ?6 Q$ m, N# ?: H* _9 V6 w9 e/ w0 x3 Y8 r& z* j
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
6 ~5 T. \: g9 B6 L其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
  D3 D( f" o7 P8 Q- a9 P5 ^% ]
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! E2 l. g3 q# o0 D" [# r* I& d6 N% a9 k, b哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
大型搬家
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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