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一、水的硬度概念:
9 T+ X1 f$ s$ I& E8 Q3 ]! j水的硬度,是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类,并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。# Y1 d, |. U; L$ s$ O+ L% X# A
( m& c. g% K: R# X% U X+ `二、硬度标准:9 F8 l/ k: t% D! _8 T0 b
) F) m/ `* c N+ [. e 1、中国水硬度的标准:1 a5 x; ?6 p1 D9 \& P7 Z f
当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时,称为软水;# O% v1 f% q7 y6 z n9 s
150-450毫克/升时,称为硬水;: m0 ?% `3 }1 o1 |& Q
450-714毫克/升时为高硬水;2 M4 t+ C9 y2 m, \' k
大于714毫克/升时为特硬水。
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国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升(以碳酸钙计),称为适度硬水。+ j3 c* i( Z1 E) p% P4 O/ Y
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2、加拿大水硬度标准(Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升):2 d( W2 ]9 y; {1 k W
Soft软水 0 to <75 $ p7 d6 e1 M M( u+ Y2 T7 ?
Medium hard中度硬水 75 to <150
! Y* f2 }' X/ A8 U2 y$ RHard 硬水 150 to <300
2 R6 B8 H0 a* ]4 ?Very hard 特硬水 300 and greater9 @: s. A8 O% a) l& t1 Z4 X
8 p& z+ N+ W5 E) P1 O, o; W9 c& I从上表中可见,加拿大硬水的标准比中国低很多。
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三、卡尔加里的水硬度:
8 ?! @0 C; B. a0 C卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂:城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水,水源为Bow River;南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水,水源为 Elbow River。8 q* e+ P3 h/ m( j5 l
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这两个水厂的水,由于两条河水的硬度不同,出厂的水硬度也不一样;又因为季节的不同,每个月水的硬度又不一样。' w+ i0 S, O' [0 R
水的硬度表如下:
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1、卡城北半部(以2003年水质为例) :
6 f1 o5 A" n4 t$ T3 X2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
+ O: g/ q7 _& B+ W: k& I7 OJanuary 179.2
h# v& ?5 J4 Q/ J. L9 iFebruary 173.8
, T- e8 l1 i, B- U9 n; w# hMarch 166.5 , J, G; N2 ~$ G
April 161.5 * c# H; Z Q' m: x4 X' v8 q, i8 i5 [
May 161.5 - E* K1 L0 A! [8 b0 B. N
June 128.9
: C" i& V T% o( _% Z6 CJuly 131.9 ) }2 Y; P, C% B
August 136.0 7 y: v' L% P; e; a" c( [
September 144.0 . \$ o" O$ N6 S W, ~5 ^ d
October 153.0 ) t( J2 C' T, M% l# z3 _
November 158.5 7 Y4 i# y( O& A1 z h
December 165.3 9 i# d& E1 i( c$ P* k
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/ a- c7 R0 R5 r' j 2、卡城南半部 for 2003
, o9 X" y9 Z" h `& o: F2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
7 t* f( @' \' Y6 [ }January 234.2
6 p' E7 X$ Z: } X4 uFebruary 245.7 " }2 h. R. A" W4 E* S& n
March 241.8
( G# e1 p0 B5 g; h3 aApril 186.5 ! o! K2 a5 H) g8 S" m1 R# j. M
May 180.4
: y% C& d- k9 C: `+ mJune 176.6
( a& |4 y7 ?$ s, V3 z! _6 ~July 169.6 8 ]! U) x6 P1 ^) d
August 169.9 & \# }6 s% g1 e( C
September 181.2
9 }# s* \: _) l% o8 \October 197.0
& `% w2 O8 @3 [$ O# h a! PNovember 220.2
% p- c# U+ P$ ]5 BDecember 227.0 $ G7 ? H0 `* ~2 U! ^' `! ^9 w& L
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从上表中看出,卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L,完全符合健康标准。南半部的水硬度,比北半部略高。- {$ [ a' V" h- @* M% Y6 l
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三、高硬水的危害:' ?9 t6 G; b8 m- M" s" K: c
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1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡,洁白度下降,形成废品和次品;用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废;硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水,否则会产生废品、出现严重事故的恶果;硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。+ w/ h8 s; W9 Q4 V
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2、在生活上,水的硬度过高,用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费;用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏;用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉;用硬水烧豆与肉类不易熟烂;用硬水烧开水易使水壶结垢,浪费燃料1/3以上。
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3、在人体健康上,饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多,甚至引起肾结石等疾病。不仅如此,水壶与暖水瓶使用一段时间后,其内壁就会结 满一层白色的水碱,除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素,如不经常及时清除,反复用来烧水、装水后,有害元素积累越来越 多,并能再次溶于水中,当人们饮用后就进入人体,从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸,严重危害人体健康。
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- W4 x$ ?" J$ s# [ s$ _ 水中的硬度物质大量进入人体积累后,严重地危害了人体健康,于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。(略)* B- n* ]3 x2 U4 H% @7 T: t
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四、适度饮硬水有益健康 $ K! q2 d* v+ W1 k. H
早在上世纪60年代,美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现,美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关,即饮水硬度高死亡率 低,饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究,多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 (WHO)国际专家组,对欧洲的15个城镇进行了调查,亦获得了相同的结果。9 a% E S* W& |
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为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢?这是因为:第一,有人将硬水中的钙称为保护性元素,它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明,钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收,并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素,在人体内铅和胆固醇结合,可使血压增高,增 加心脏病和中风的发作机会。
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* O5 B# I( s) k! N8 w4 m/ t1 M! _ 第二,硬水中的钙和镁,在肠道中可将食物中的脂肪分解,形成无害的化合物并迅速排出体外,从而减少脂肪的吸收,起到保护心血管的作用。# L5 ^ u, g/ A0 B
' \( S6 L) }1 y- B& u# J 美国得克萨斯州立大学道森博士提出,饮用硬水可以预防冠心病,这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现,生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低,因心脏病死亡的人数较该州平均数低25%,而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。6 f& ]" b. Y( {! C) m+ o+ A1 h
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第三,从营养学的观点看,硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明,饮用水中的钙呈离子状态,更易被人体吸收利用,吸收率约为60%,而食 物中的钙吸收率仅为30%。西方人每日钙供给量为800毫克以上,由饮水供给的比例在10%左右。东方一些国家每日钙供给量为400~500毫克,由饮水 供给的比重可能更大。
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40%的高血压与缺钙有关,钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。" S2 {3 J! Q2 ?6 T. W' x
6 x9 |' x- d" f$ I$ o 可见,加拿大水的硬度,应该不是导致脱发的原因,那脱发的原因,有可能是因为太干了吧。
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8 s0 F# s1 O9 e {2 v0 X+ E 除了病理和遗传原因,外界因素造成脱发的原因有:6 Z0 s3 ^3 x1 U6 G3 _) N7 a& o' r
. `4 S {: A& V3 s) `1 U$ h 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。+ ?7 A/ \$ G3 @0 E5 f6 m: `
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2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。
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* s9 C6 r$ E; Q4 [5 s( k, x 3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。
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