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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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大豆的抗癌功效
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  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 - z& N, t1 @* f% i
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  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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* }6 j2 @+ f% X  L' q  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
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- l, }9 k2 ]! E3 D3 U; G$ z  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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% a0 n0 [5 L, @* y3 \( \/ C3 B  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 . O' z; s) J' B) |! q8 R
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