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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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大豆的抗癌功效 , p# g& Z* {* ]! C, G
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  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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' D7 T3 i% q( G& `- Q9 ^4 S$ h' }  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 . j+ P& H9 E" x7 i( T. a6 d
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  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
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: w* E! a% j1 {8 V  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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1 S5 y1 }, b4 G, j  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
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