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大豆的抗癌功效 5 l5 M2 V$ | `) Q
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有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 M* }, P3 r( P" M6 H
* _- _4 U" l% z |( p2 _0 M" C 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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; s* V2 e: E' D. k ?% i 2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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8 z+ G8 Y: }. u, ^* ]7 I 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 0 v/ U( U: {/ r9 i/ }
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 " Y9 O* [1 b- b8 A4 T4 i
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