怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
; \3 g: N2 F5 L7 F3 m     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
9 I4 k6 E5 g8 V/ i9 E' }! T$ I     最好有图解吧~
    没有也没有关系的饿~
3 g3 W+ x6 C" n7 U# q    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
韩国泡菜制作说明：

+ e# A2 {4 Y) X1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
! |* T) u( j7 f3 V; G4 u$ K( s3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
( m- j5 o& @. _9 w, [/ d4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
! l. ?% c  r" t* h  @* q5 OPS: 整个过程尽量无油。