蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
+ N( C  ?7 N! w% h9 \　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
2 B/ Z: C! t: y; M& \# X/ p　　
5 ^4 Y3 F4 u; A9 D  q: T　　做法：
8 x- V' F4 E! J# r　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
4 P) f: `* L( _　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
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　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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