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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
' V) S; }3 P" y  K" G$ Z# s bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
; N; m5 q6 J/ T. } bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe
. H( U7 _; Z+ x2 f+ o: `, Ftap water(lukewarm)180ml7 Z0 |0 Y0 ~" G& O- C
bread flour 250g6 l/ V4 m4 R' f/ q
salt 4g9 z0 j; h5 C6 ^& ]! C& k' I' q
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)
) R' Z  ?/ ]1 C7 C) Qdry milk(就是奶粉)5g! ^- K! Q; @4 v/ P. q2 C% {
butter 15g; J  J  `2 B2 E" O% Q& O" W; E
dry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g! ^6 J% T6 e' c& I+ `- I
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
% o, h: G; i  L3 A面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播" \2 G5 Z2 i0 N# F' S% a  ^4 c

# O( K7 m# U, r" y7 {1 {: B 8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议!
& ~, R& S- j. E6 X  U8月8日
. b2 x- K8 w( t0 l6 R# l7 f/ {20:00 奥运开幕式 CCTV 1
% F+ J& n* w" ?) a6 ^1 \$ Q! e1 t开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 9 J- o6 Z# A! B
8月9日
! x' l8 c, A. i9 [' c# r. `  j10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
8 v% G: Y: \3 r/ M: j! g0 A10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 ' w9 @# ?# f$ u) X+ p. c- O7 J
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。
% e, K9 i8 }1 x+ M% s8 W8月10日
+ u$ {' }% P$ O6 t10:00男子400米混合泳 CCTV 1 # L& m  K* c' W
14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1   M4 G# ~: c: {5 `2 f8 H
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
8 x! P1 U3 g2 @* \4 g1 E' _8月11日
$ v# N+ E% K  A4 j  z4 y( ~- J0 S! s14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1 7 S% Q( y3 h- ?9 ?9 G
15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 . U: i# ^- p. O6 _! Y
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 . v" j  C  F7 u. ~# m
8月12日 7 a( b3 H3 u* R' ?/ w
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
; D+ B; r( r$ U5 w/ K& ?2 ~16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
0 y2 O7 P( {5 H# q1 k8 y+ Y; V上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。 8 f2 |4 J( T  M/ ?
8月13日 7 A) `9 I+ V2 V. N
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
' V; |' }$ E" L% }19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 . Z* u7 m2 R8 m* H$ e% M% n8 i6 U
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
) \2 {3 I3 n/ ]; t8月14日
/ @9 V) u: }) H11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运
: _9 a8 @6 X" o9 D/ O2 M* f5 V7 w% h18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2 2 L1 A, a0 v& V  K4 e, W
老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
6 A& h% v* c, k" t8 J4 k8月15日
* A5 x) }: i5 R/ u/ I9 h5 j10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 * ?: V9 @& G: N9 C( Z; x
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
9 i7 U; F8 n/ S' f这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
" T/ z7 u. J7 n3 t: D9 d! G3 w8月16日 3 {1 j3 h8 E, [2 z
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
. E7 G+ Y0 c5 B$ D' [0 {20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
% s! ]6 D) F' B( E$ h& S' }这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。 9 S) g% a( b+ o4 _2 d
8月17日
6 U8 ]1 f6 _- d5 H18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 1 K! v- l9 i5 o. K" P
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
8 j3 J* a, c5 {& w7 G作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
7 M$ K; k2 I' b. ?- a2 X8月18日
2 E  Q5 m+ `6 j0 Z. m* u11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 7 _5 p" O  X" |# ^9 v) `
18:00 体操单项决赛 CCTV 1
2 h* \( E8 t+ O# C# H wow gold4 I9 V3 h$ N  n+ n- A' k
wow gold* B; @+ I' @3 Z( x

2 C( X1 {5 W* j7 \4 a  X终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何8 |  W8 n9 h2 w. z4 ]0 o' u' k+ b
调整自我状态也是一个不错的选择。
& d1 Q8 P3 y# Y$ n; P" w% q; r6 P0 P
8月19日
1 X% U# U) R5 Z4 F14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1 # p5 }* z( G& A' Q; l0 Q: _
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 " d# z/ T( n2 U
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
8 {* Q' _, g6 D# z8月21日 0 T, Y/ j3 _3 Y! ?$ F# G
11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1 3 s# V7 S8 i2 H" t9 L* T9 C! ~; g
21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
$ {; ]3 k9 x9 ]" }+ |5 p6 D0 W小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 " c2 X& w% S4 Z9 A6 Y& C8 i
8月22日 ' \" T$ x# r  u4 r% a2 ]
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
$ y1 W; r) x0 u( A20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
# j  z+ J; Z0 T1 r( _. ^( A& ?* \乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 6 Z" Y3 {5 j; I4 C% Q
8月23日 : X7 Y3 ^7 H) k- P7 R# s" _
20:00 女子排球决赛 CCTV 1
* I- @& b' p$ r; C! R3 J; r$ H20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 & e6 |# ?( ~( u+ J6 V9 t6 E9 p! L
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
# W& i8 e5 n) [' X' |8月24日 - S. h$ @) Z8 c* T0 ^2 l+ y) v8 v
14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 # ?7 L: M1 c' X8 \8 F' g
20:00 闭幕式 CCTV 1 . M2 i3 Y, H* v
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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