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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
# \& h5 F" _. o6 i8 H. D  I bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
' ]+ k1 F3 h) }5 g5 o bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe# }* r" u( V! |# L( X- z! K& r& d3 I
tap water(lukewarm)180ml
+ E: X1 |) b6 V+ K: [bread flour 250g. Y! Z7 o7 d( u% F+ |# b' L
salt 4g' v+ Q: m1 J: G2 p, T2 [
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)
' S: w6 _( k* R' N7 \- g$ H1 ddry milk(就是奶粉)5g
: m  G6 A0 ^4 O5 [) |0 B! }$ ^' Xbutter 15g/ y) e0 b. f( K5 b9 R, N4 o2 [
dry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g
% K. ]$ X7 d/ \不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
4 }+ [, ?, K( e) F9 [* L面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
$ f, n9 m- T2 j0 f8 k) W+ L
, z& T+ Z- y& n0 f9 h 8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议!
6 y8 i; I' `4 a) s; q8月8日 3 q3 c& g- ]3 K+ x4 ?$ T
20:00 奥运开幕式 CCTV 1
% X0 @: m* Y6 f! s4 T开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 " ^* F" a# y! S! ~
8月9日
/ _3 Y' J) w9 z- w* D' w+ S10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
+ j, X( H. v2 D. ]8 ^10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
' O0 N5 b) S  t: D! n3 B5 S' Y顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 : u/ D# F8 `2 `* `& t4 R
8月10日
6 `( y% x1 S$ e4 F4 f10:00男子400米混合泳 CCTV 1 ) M9 b2 i: Q, v$ V' H: Q  I6 [& x( W
14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1
- z) \& m- Q" D* A男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。 * C. d5 |, @: H4 l
8月11日
. b# r* k- f3 s5 m5 }14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
# u/ q- S( m4 J/ m15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 ) b2 u( |2 O* [6 n% d- d( ~& r
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 9 Q1 E* f7 X8 ]1 Q. e4 `
8月12日
( F% i8 Q9 R$ @( U  ?2 o- s# m+ ^* {10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
# l# p  [/ r/ ~9 ^16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
2 a- d4 B/ }) i9 Q* r: `: k上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。 . g+ e) h2 }6 ~, `
8月13日
1 A) F" H" _% C. w/ S- R10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
! K1 d% q3 Q! b0 X19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 * r6 [2 c: K4 l1 g
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
  K* `! ]8 c7 [. G% W9 k8月14日 + P1 v& ~$ ~2 R0 r1 @# {8 D# m
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 4 z- c, p- j& Z
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
2 `" Q0 d* f) @! ]老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
# j3 S: z- o8 J% n& [8月15日
2 Z3 Z! ^0 E8 j& Q- X7 x4 m10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 6 ~. f* y4 y3 ]4 u
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1 1 B0 B0 V9 R1 A9 K/ b2 k# A9 n
这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
9 P* T) O7 Q8 T" v7 ^- ?8月16日 # L( q- E' P) j, z
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
8 h# H( G/ v( J20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
$ K4 h7 w) h% f: L这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
2 L, Z* v% c/ H. P8月17日 ! V) A1 B/ Y# `3 U+ u3 H% e
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
7 t9 L! z% @! a- R. e19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 * g" T( g: l8 i) I0 @1 Q
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗? / t; [) f3 F# r' B5 f
8月18日
! b+ Q$ g% D: V0 T, {3 y11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
% r, t1 Y- ^8 H- g1 J& m) G; p18:00 体操单项决赛 CCTV 1
$ v4 i- I# ^5 y4 p" m wow gold/ K# s6 r2 M8 r3 ?+ k
wow gold
3 O+ e% W5 g  W) ~8 \/ H) Y- l/ r. }' E8 }. h
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何( v3 G+ |& ~- l& O9 d6 s2 @
调整自我状态也是一个不错的选择。
1 W2 n! j- d1 ]" b6 c: X* P3 R& C4 a# s& u0 w, I; m! V! }. v
8月19日
5 f, C- @5 |5 Z3 Y% ?) o14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1   g8 }+ ~- u- `1 B
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
8 I! Q$ X, D/ n体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
1 d2 [  t) L0 ]5 F4 p' x8月21日 . \( j" q5 _0 p& m
11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
. |8 g1 d0 s0 m: @+ g21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 & a. _: h* A* f$ o, i( y
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 ( J% N) f# s8 Q6 O+ g
8月22日 0 ^  m) s( I  S8 `. \, P
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
, u- W8 p5 Z' `20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
  [/ R# a: S$ v乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 # X. N* ^  g. W4 {
8月23日 # q) x& \0 |* B* k2 w
20:00 女子排球决赛 CCTV 1 : w9 R1 e8 V# f0 P0 x
20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 , d3 K  v# o  c5 P. I
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹! : t/ ^0 l- V5 G! r( ?+ i& o
8月24日 8 B5 h3 s, c; e( }$ W: h
14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 + a8 J+ \! _8 S  X
20:00 闭幕式 CCTV 1
! W% k8 F" ~% j* R/ L' J终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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