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大豆的抗癌功效
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# p/ i i: ?% |& i, B2 h+ h$ Z; w8 Y 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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. P7 Q, ?6 a0 ^" k 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 ; r1 O/ ]4 D6 _3 i7 J/ ~: L
1 i7 B6 I, w' } 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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8 n2 |! u- L& a9 t3 J 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 # V0 @- l7 u& l e9 o% ]) K
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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