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大豆的抗癌功效
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1 y$ Z; j5 Y4 V4 m6 ^ 有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 3 y1 X @- t0 h( R* H8 X
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 % C' u o# t* }! _1 ~- D* b1 D7 F
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2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 1 c- X4 v) U; @8 R# h; [+ w
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 8 f& l$ M8 P$ }& H0 l* j0 C
+ Z- n1 J$ q/ c' e. j 5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
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