 鲜花( 77)  鸡蛋( 0)
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原帖由 aggledong 于 2008-7-22 18:42 发表 ) J/ P% k) d7 B" q( y
谁在做菜的时候还放"胭脂"这东西...中国做的菜全是抄出来的自然色......没有化学成分
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aggledong 发表于 2008-7-21 19:24
- N6 b, C9 \, G5 c制法:
3 q$ N" r7 E# @: e% z1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。
* A* V8 W, a! l9 |$ [, c( \ 2.锅置火上,掺入清水4500克,放入胡萝卜、西红柿片,用大火烧沸后,转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂,打去料渣不用,加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,搅拌均匀后再加热片刻,离火。 ( w, H, Z5 k3 g" x! P
3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀,徐徐加入锅中,直至色泽金红,最后将鲜柠檬片放入锅中,浸泡至出味后,即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克。 |
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