 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅8 j, P9 P4 |. D" _* ~8 ~5 q
做法:
i# T9 ~3 }, d9 g1.将豆面炒到褐黄色./ l. H7 \9 x5 @, Y8 W3 |
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
( C; w1 p3 H$ B3 U6 c6 F3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
' U* }7 D* u* H7 k3 \" \# A/ y* M% z4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.6 N4 ?2 k" d% ?+ K/ k3 n) I
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
8 T0 U+ m- p- {(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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