 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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7 r8 Z: s% \6 f, W3 D1 T; s(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
$ T% V: _2 u6 s$ t(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
, w- \: e' p4 O(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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(1)西红柿,果实,红色
1 I6 j1 G% s/ L& I1 r- Q4 ?(2)黑木耳,菌类,黑色
! c% h; `" c) Z0 F$ g0 P(3)鲜香菇,菌类,黑色
! \* I& X% R- z( r& A2 D(4)小玉米,果实,黄色
/ i% R# W+ G3 @* @! H(5)荷兰豆,豆类,绿色
2 w' e/ d: ]- v7 z: x, w: h$ F- S' n+ f(6)白箩卜,根类,白色
5 D) M: A5 c+ N2 ~(7)芹菜,径类,绿色+ ~/ `. \. X' g' g/ t, [+ Z
(8)小白菜,叶径类,绿色
8 b, g1 |4 `8 Y( x. T0 i' f(9)苋菜,叶类,绿色
7 X3 u. a5 j# d4 V X) c(10)大白菜,叶径类,白绿色* X7 b2 s2 Z! `6 t, `& c
(11)胡箩卜* _6 u9 s4 X- b4 L# ~
(12)蒜头
' _- J- g2 P: ^3 \# R+ W: c等等
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, w9 b" a4 _: l7 V2 O这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! 5 {; a7 _' O- F$ T0 r6 [
( |% T* z* @! w5 d5 p给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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3 i7 q J5 v5 D% W1 [4 r(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点." h! x: a2 m6 z; z, {
(2)洗干净
5 u5 }% O: I5 q) m(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎1 Q) d! s: V4 m ^" ^
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.8 v+ v% t0 Z# X( H' X/ e. V
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.# b1 A" x7 J6 J' f3 }
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.1 N! T9 |+ r( V6 K8 U' [5 q+ b h
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.+ V1 V* d7 b& b8 J2 v e
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.2 l d* J, Y* \1 [ y* h" _
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. + G4 s! A( w- D) \5 t8 [
/ r% Q) h. k+ q u# b像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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& t- `! O; z# O/ U5 F我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. : c- E9 `$ S8 b
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
