 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": % _2 I* |3 Q4 W: s2 s
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
* b$ } U: @8 a, W+ t$ `: \% ]8 b(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
; `" E4 ?; ]+ a u6 Y* E/ X# }(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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. u3 o5 ?. Z! N(1)西红柿,果实,红色
' N4 l. V5 {/ E9 c# @) G0 N4 n4 D(2)黑木耳,菌类,黑色. o7 t( k8 o$ p, }( v5 \5 ?
(3)鲜香菇,菌类,黑色& @! `' [0 v9 m
(4)小玉米,果实,黄色 P2 H% _3 l. d, Y& e. U
(5)荷兰豆,豆类,绿色
% u: d5 y9 ]: x, g0 P: U p(6)白箩卜,根类,白色
, M# E R' v: d(7)芹菜,径类,绿色8 z) P! F; }8 Z7 P! p# X4 E( \
(8)小白菜,叶径类,绿色
6 y) |/ {" e! ]$ y0 u(9)苋菜,叶类,绿色; I( C6 i3 ]) V" x6 J2 j
(10)大白菜,叶径类,白绿色% G8 t4 B- m! d8 K( w
(11)胡箩卜
1 p1 k/ j. ^. B: p(12)蒜头
5 a$ x6 t; [5 o等等
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! # x( V/ h( Z) @* V( E5 W# K3 B
+ J! _6 t i7 L7 {0 z给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: & I; W% y/ c6 x1 R! {
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
3 Z% d$ n7 v. K1 e. n(2)洗干净
: J$ e' D a N! x: ](3)用FOOD PROCESSER一次过切碎) L% l) H$ \$ q2 l, A/ U6 Y) D' _& z
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.; b3 ?, L6 k' ^' R
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
# w9 z( Z u8 }( s- p/ K& |(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.
2 |, e. a6 H+ v1 w8 A& c4 |(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.
1 D* v2 p/ c! h Q0 I. V, Y R5 `1 X% e/ ?(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
1 z' o, K: W5 l$ k1 z3 u* m3 _& [6 g(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. 1 v& J1 e, X7 n/ Z- k& ]' g" D
1 q+ q0 l# W" V" U像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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+ d3 K0 L* [. G" y5 `/ b+ }最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
