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中国菜有了官方英译
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" t7 z$ F5 x# \# }5 G4 r* z+ V（2008-06-19）& b& @: g# \3 O
7 w% U% n: m5 w! _, E) G$ }. v9 s早报导读
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田9 J! Y& v4 i. @0 x2 {
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
" O8 ^/ h$ l! L[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] $ H) a$ R7 f: f% Y# L( q/ S
$ U5 h4 L8 O, u2 ?3 _0 h两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆" L; s9 v8 T2 s! u2 }1 Z
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观点：两岸关系与台日关系 U2 a8 j- w) D; R
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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3 N* H$ F4 L% u6 z$ I （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。3 x- i! m1 f. q$ U* W, X, N! P
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。& C' h7 c" d! S; z0 T9 _
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。: m6 S- _: T3 X1 l2 u; b( e0 o
/ {7 S' p, A. P1 _ e# C 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
