谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，
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5 D% {( H- K3 c5 F锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。
+ r* B8 ?. g( b
) [+ c7 ^3 O0 i3 e0 F也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。

估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
# N: z; W( W/ l  U" y2 j6 x& G$ v# Ahttp://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

1 F; s* O7 w5 j, c# Y! x3 B) N( [% \
我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
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( |# N* y. j2 v. `( y) l% E

再进行加工。
勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。



; N  b' J+ w8 B) }! {5 x' [' v效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
6 I: ~$ K3 N$ W7 c要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
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