 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个
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2 e/ V+ u) p+ J8 l: N* q 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 / j/ ~4 q: v) n0 F3 S- P' v6 s
P' ]( W2 P/ y/ C4 g0 \0 G 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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9 | }; ?( t# V1 |+ @, q, f/ ]. L/ f, i 制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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9 [: O# J& c* n8 q 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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' h+ O, g8 |2 g3 l4 a6 i 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 2 `; }3 M: m+ D( g8 I+ R
, y! }6 H) w) R1 v. y1 Q) j) K/ L. A 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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