甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
5 n' r' f9 b& b  p6 T8 E我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
% a' C8 m6 F/ z) o7 o南北杏:20g
% q$ f4 j0 I# h+ a2 q* z# l7 S+ G西米:25g
冰糖适当.
4 V( j) j2 M- v) }3 K" o水适量.
/ w+ |" m) L7 |做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
! ]# h$ |# V& _& ?' y2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
2 M- D- g: X0 `7 y3.把1与2混合,拌均匀即可.
5 ^! C! I, t" ]此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
2 q3 F1 v4 d6 H! p) i& @给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
) `7 R. K" |+ L* I% c( W& |8 m3.三花淡奶一瓶
1 \8 u. i0 M  [: @2 r& R  X0 n4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
, c' W7 M. r6 y  N' M一款芋头西米露.好吃好看好香.
+ K$ L) A1 Y7 @. p" T( i" Y不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
2 U+ l. {& N3 }: m. }0 @1 d+ ~西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
3 {+ x  |. Z5 y$ P大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
2 x: _/ ~2 H. p7 ^6 j7 {+ n
" G( r5 [' j: F, p. k# ^2 tlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
/ R1 q# r. c2 @  x. [有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
5 m% Q2 a' K3 g4 O' g4 b回复4搂.
) Y7 Q) F: ^% q1 u. ~0 P有汉字的标签.应该在冰柜里面.
7 ]2 c: c# Q+ f; w0 [一包250g可以做两次呀!

: {* u) S7 ^. Z+ ^冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
6 C+ b+ Q6 @& _% C+ o# `/ e谢谢lz.

太平洋

材料:
; g: x  P) }* i8 z# T1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
1 p: v! f: f" c  [* ~) [; w# r( `. b4.三花蛋奶.
4 x( d2 |  ^# y, w  o9 e; [" h6 u6 U5.椰浆.
6.生姜.
8 U& S# z& \! V5 a( o7.陈皮
8.冰糖.
做法:
$ J% s( ?1 q* x( D1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
7 w8 G& H! }% R* \" X  m6 T2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
# o* ]* O8 u. D2 }: V此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋