甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
& h$ M* h6 n( \* s, g; e我也与大家分享美食.
- c: y* z+ y/ m  Y# r% Y海底银耳羹
. ]: R% j0 f3 D/ a
7 [+ Y% J  Q7 c. P7 e海底椰:100g
' s' j" O; E' n+ V- F水发银耳:50g
" l( ?8 [8 g, j* b+ m' @南北杏:20g
+ i! ]/ t% I* D; V) O西米:25g
- ]5 ^5 u( T: w5 d( C冰糖适当.
, K( u0 O- `" B5 \. V  j水适量.
" H" k3 x/ K0 L& P6 g5 M做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
% d7 P3 d0 S5 P- ~! {" ~2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( ~! f+ n( T3 q* e) O. T$ ]只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
6 N, Z5 g. V4 e: ~4 ~& v1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
2 `1 Z5 |' k: x/ E- u( h( A4 d/ x8 L3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
$ D7 R; q) C) @6 Q1 g西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
- ?7 M9 w- N; h( t大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
# ^  _0 l' `% D冰糖阿~

& j/ j& H9 ?1 olz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) l! }8 F' Z5 o一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
; r0 `6 o- _3 O5 v- q! g" L有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- f# P% }) d- S/ ]( |+ W6 f  [一包250g可以做两次呀!

# z) t6 O9 Z7 U/ i
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
" v/ u$ o- T( e5 G; ]' e嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
, p9 a4 b) A" X8 @7 c2 M3.西米.
) b; e' G+ H- b9 L! a4.三花蛋奶.
" H; z6 w8 ~( g4 Q) V3 d2 F: L5.椰浆.
. h3 P% g& X; k$ z- J6 e: C0 U6.生姜.
7.陈皮
& e1 m0 }# n$ `6 |( a8.冰糖.
" T: {' _8 p0 @6 _( f5 ~- t做法:
, x8 g$ I! L9 A, q3 D! d1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
# L$ r; G7 x# k1 u4 q- g- r# j2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
' }" h+ r1 k, }: J$ f/ u3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
; x+ |' v" s' a$ F4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋