甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
7 w$ F- p" r! l海底银耳羹

/ S+ F/ p; L& D' d$ f7 V* X3 ]7 ]海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
6 L% D6 X( Y3 o, r' L' H5 y, i冰糖适当.
水适量.
- P! y8 Q5 {) O- V) \2 C$ S做法:
" g( r/ b1 f$ f* u! t  q1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
2 z, E0 E  ~, d; |给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( E2 R- n0 B0 ~1 n  H: i( f7 n0 x材料:
1.冰榔芋一个.
( i. J3 N& z. V& c# h  J: }! Y2.西米适量.
/ b) s- O+ L; h3 J2 {3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
0 k* k9 S$ B5 \5.冰糖适量.
做法:
% K$ T3 [! {  e' d) m1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
8 c" r3 w7 \+ ~0 t. E7 Q一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

5 \/ w% A7 S" v* y2 c; X) K
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
3 @: _, [9 y; F. A/ }- I淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
* S* ]& B+ ?/ j! u, K有汉字的标签.应该在冰柜里面.
. _- c4 Q4 r' Y- p4 A$ O  y4 i' A一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
6 x3 j5 s' z0 ]! H+ F回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
* ?1 p% b  e- l- h/ _一包250g可以做两次呀!

; T% C. z# ?! x: U1 t冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
( e. O0 D* I$ |( ?0 d5 ^- ?嗯，周末去刨，做完了回来报告。
' ]: u& b7 a6 e& q: H谢谢lz.

太平洋

材料:
2 C) _. }( k( K/ x5 p) [: x1.红蕃薯1b一只.
4 `; R+ Y, y# s% L  W* V( L- b2.水发银耳.
3.西米.
4 J6 y* a7 U0 O' V  T. f4.三花蛋奶.
) n5 c* V# ]- ~1 m% A. c( N5.椰浆.
/ T1 u9 P' k: Z2 @* p6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
0 E3 R# \7 A0 ~8 `1 C做法:
3 U. f- d0 Y, \  \. M5 d. M1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
3 |" ^, l: v  A+ c: Y* O4.取出生姜,陈皮即可.
0 `2 I7 O5 J0 s& C, U& v1 G. t' B9 ^此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋