葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克

【制作过程】

" z' ]0 ~3 v- w7 g1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。

: z# f( N' y; G1 l# Q9 s2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
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' y: v+ i( m/ @' F3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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2 `, S4 e5 f3 U8 L: t" i3 [) `【特点】

/ I; j+ `1 y8 `6 v: T形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

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; q" j4 }, D( ^2 v  J, L
没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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