[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
% w) d1 h8 M# A! L# C7 A英文 中文
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
3 [# W$ k' D3 W) D0 YAnise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
/ i" D. @% ^) x7 h7 |Aniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
' t- k* ^: ^) w7 A' D- D/ U; EBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
; z) \0 b( b1 ?* O6 L1 M: rCaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
  W0 |1 ^7 {/ R% F; x3 a, gCardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
3 X8 ?) |- t- c+ X  [Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
8 Q8 Y8 \- n# M* p2 IClove------------------ 丁香
% n/ J" |& q; H4 `$ z9 zCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
  A( D7 ~3 c7 g. S: D$ }1 A1 m1 h$ UCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
& d" e. a; g, G) k2 bDill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
9 z$ @( [1 B/ R" U+ c/ kMint------------------- 薄荷
# ]% n. e  j& j9 M  C9 }; {# FMustard---------------- 芥末
* {2 H5 V6 Q/ R2 nNutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罂粟种子
" T" G2 F1 F8 Q' I2 r  a* hRosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花，番红花
4 p1 o0 ]' r9 T+ X0 v( E1 D: m7 ]Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
% @6 t& n' ^& @2 RTarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
! f4 d) @( _! B3 U+ \( f) _& [Thyme ----------------- 百里香，麝香草
Turmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
! d# `) [- K. v/ cWormwood -------------- 苦艾，蒿