[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
9 [  v* m* O. }. B' N4 B5 o英文 中文
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
" P" I, |0 S/ G$ m; |% {( rAniseed --------------- 大茴香子
! E- P& S6 z1 f+ IBasil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
( |( G$ {$ B7 k' wBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
7 X: n* c, T  y! x( ~' D& VCaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
6 ^7 j+ R. [" M4 y  B4 `Cardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
  L) k9 A" Q( E6 o4 ~Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
; v9 U8 W$ q, y; S- z! k6 A- uCinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香
) @7 \) x, w) ?- x$ ~" tCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
  X; k9 P) B: a9 Y$ x- [1 |4 p0 _Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
$ {2 y8 U0 a0 vDill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香
  |9 O. \, ?9 l4 RFenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
7 [) [8 ^/ O  i" {" U. m+ KMint------------------- 薄荷
, t. {# }6 I* R3 |/ t2 iMustard---------------- 芥末
$ J! v/ L, g( w+ WNutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
$ t+ g! I% S  M3 P! q1 H. g& Y5 MPaprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罂粟种子
Rosemary -------------- 迷迭香
6 O3 I$ e* W/ @, v' E# ASaffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
" N/ l) ]6 G; {8 v1 [4 b0 l: STarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme ----------------- 百里香，麝香草
5 n$ F3 `9 L/ ~Turmeric -------------- 姜黄
& Q6 \/ t! P, ?- y. y1 D8 q! H: Mvanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿