橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
* R& U% q2 T9 g# g+ N, t
) v7 z' e5 p" z4 x; o1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
* _! L) ?, M! D0 e    出水，沥干。
! d6 K" H! ]* ^. h2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
, M1 t6 \' o! p4 m   汁备用。
# V! N' E& L& c) X; X3 |4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
% f# u. E/ |3 [% `  z( W6 b* m- C   拌匀上碟， 香菜装饰。
* N9 j; [" k) P+ ~2 u6 q8 }
我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
, j0 P5 B' r" A+ j8 L) v; S3 O, [老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

up