雪里映红

风过香林

材料：花蟹1斤、黄酒（花雕）180ml、蛋白5只、姜片适量
* q1 a! k* A. j# q6 n# M
) E' g( r1 w! R. h/ g7 I. }
做法：1. 蟹洗干净外皮，揭开盖，清理干净肺等杂物，放上姜片和洒小许的盐花，备用
           2. 水开，第一次大火蒸4分钟，先把蛋白均匀的铺在蟹上，再把酒均匀洒上，再次（第二次）蒸5分钟即可

& P! r: T* y3 p( N
呵呵。。。。十分简单的2个步骤即可完成，每个人都应该没有问题的

9 I  W- b5 R2 n* J+ E
8 Z5 c( q7 e) F& P' W蟹用花雕酒蒸之后，闻起来非常的香，有一股隐隐的酒味，但吃起来并不觉得。不过，妈妈说这些“熟酒”非常醇，即使喝了也应该不会醉的，就是这句话，我嫂子喝了一碗呢，嘻嘻。。。。我尝试了一小羹，真的味道不重，有着旦液滑滑的味道呢。。。。。。
3 M4 g7 k1 r$ m" I, f6 E
7 M( B1 E$ R+ _# X+ d
: H$ H; a. X; `2 y1 ]: F. ~: k

小美猪

口水ING

小猪豆豆