 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！: @) |1 q- p! o* |
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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; b* _6 Y, x4 d _0 W" M* q1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; / M& E8 q/ C/ O: w8 K
. n& U/ u6 z5 C2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 7 f+ d- w- v. e6 b% B, u: I
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; @) n9 k- I. k6 R3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; ' [1 O: g6 n! f! n$ J5 a
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, G# Y# {0 a, t7 w: j4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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6 q+ {* z3 ?6 b5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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$ m2 m; X! M1 K. D( u7 E# n K# ^6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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, S5 ]: i, p5 A5 O7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. L5 C3 Z9 K7 a
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+ N+ u- R4 z% W- C( p U8.装盘～～开动啦 6 O L& H1 M$ J" k
, S8 W5 }: O8 V3 i+ s6 i& a9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
