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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:( F+ _& ]& n2 q 汽水肉蒸蛋" z9 w$ g1 F" a- _8 K% @% v* E (以供两-三个人吃为例). P* ?- `5 O1 l/ o0 G. ^1 n% D$ { . H5 R8 \% I. `- J& u0 m& J9 j 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),$ M6 y9 ~' |4 ?' Q- }9 @3 b, ^ 两个鸡蛋,打碎。 & h$ r# l: x: v0 ~8 Y K滚水冲成一大汤碗; ?: E( h1 A8 N6 K \ z! D 加盐适当,老抽两三滴; & O+ Y" |& \$ r1 U; E将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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