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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:/ z- B- B$ i$ [3 h6 E, m 汽水肉蒸蛋1 j% B. b& _* l4 R (以供两-三个人吃为例) O! X+ I8 G9 m" H, ^ 6 m* r5 g1 d: a# R. F& r" z 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),& i# _" U5 ]9 Y# q* s$ O; B* ~ 两个鸡蛋,打碎。 6 Q# j% \! \. m0 }! C滚水冲成一大汤碗 1 E' |- o& x& Z7 `- Y; x, @加盐适当,老抽两三滴; ( s) a' F$ n: a0 S& N$ B$ { Q将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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