埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2785|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)+ C" J% m( v' J; E) W

+ i+ i8 F" {  T3 a2 w; h* A8 U3 A( D7 {3 r6 w& q0 ~& m, [

8 c/ D6 n1 H) d9 M7 I早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
* ^) F7 @6 O2 {0 N然后出门,下午三点钟回家。
* d7 z4 B3 g* F: ^  V+ @1 T4 H" h# S7 K+ n3 w
原料二(还有板栗和红枣没有照上)
8 k# V8 e! w& h2 q+ G6 B3 u  f8 Y6 _# G
5 c3 e' f8 O+ \; F' N3 o
$ Q3 r7 d7 Q3 x, ]
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
# G" L- a% G4 j+ m. j; ~! _; _. k
) V0 F: ?$ W0 b+ \, P) R四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
+ `1 B7 {4 h4 [2 l% A( x) ~& m) }7 G9 M. g6 C
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
# P! ?# l) ]" D( G* o; `; c
* x9 b+ e/ @7 f4 l! d又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮0 C) R5 W! j: o, Z) b) I+ {$ j
( m8 `& T1 v- v$ Q
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
: G9 z* E0 v9 v. n  p3 q& ^: I: n0 c4 N  s3 E: ^
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
" p; v( a% _$ {' G& @$ ~# i: k5 Q
# Z' t( M; {+ x7 N9 ~4 e这次十分钟就可以了
5 D9 Q; w4 Q! }/ w$ C& `) F
; m8 T5 e6 W% f
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!- X7 x* I6 R4 x  s
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!( t; [! [! e" s! \4 _
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
. g; |5 f  q7 B+ G3 l做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-30 21:56 , Processed in 0.317227 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表