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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)0 X+ D; R5 i& L+ f6 ]
' h4 ]' R" L+ I4 f

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) X5 D7 f" ~! H6 l" r2 \( u早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
5 a; b# X9 _& U% A: K' c- j6 ~4 a然后出门,下午三点钟回家。
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* Q1 m* A3 B& [原料二(还有板栗和红枣没有照上)3 n1 m. G) e: m2 {, T( G
- b4 |3 t: }% F/ M- T. [4 I
7 o$ j+ n! K3 H1 f+ o
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米, M" ^* M3 B5 q% s5 }

* w+ a8 P" s, c/ N四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
7 c6 E+ J8 r$ o8 t0 E* F7 A4 s; x  s6 {) x/ e5 ^! _1 t2 U
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
3 ?1 A; i: Z5 F6 L6 K' j6 ~: b& j0 m6 v0 U' C! T1 h
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮- Q7 }5 ^# E2 b/ \/ H

% S8 y# V8 c3 N( [. v) ]9 Y( {由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮" D% ]/ L1 T, N+ r, q
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆), p) L+ v; `$ P* N. g4 t, Z, f. H

. M! f) }. t; t  P7 A  f这次十分钟就可以了2 R" y) s5 M0 ^/ v
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!! m6 V: A' b6 x9 [7 V
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!- s* O0 n. _# T% b8 S# j' M  j  L
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?& A& E! R# h! e5 `+ m
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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