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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)+ k1 u$ u6 j. r0 k* L1 O0 `" L
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。; _" I4 l! u, m- f
然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)7 O8 J& b2 S$ D* {

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8 y  f" J4 ?5 l  v回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米, n. ]) Y# P) R. D6 b% I

! }# J0 ?8 E8 K! i6 c2 l  \# r四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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$ e# {' D, O5 Y6 H6 |再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮. o+ L5 o, z' R% d

, @% B; _6 K0 c' [) I4 k% `这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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# i3 N: y5 a( n3 A这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!# ]3 {, q  [/ N- @, [
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
1 V6 ]& w9 G2 |, V' g: w你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?& h5 U- s, l6 b& X( B
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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