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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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: R! A& p. w+ c% i) c1 H
0 R; @! D) w, S3 e6 P( R' ^/ w/ l+ i# \( T3 L7 n3 \
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
6 D2 R' J! I  L+ W, B然后出门,下午三点钟回家。4 p# {4 y* \3 C' F3 U6 U5 Z3 \

! X" l! X7 ]3 E: }1 c原料二(还有板栗和红枣没有照上), }- h4 C3 L0 e) }( g

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, t5 r5 M  r( b5 k! M) M1 @% m3 {9 G- L, K8 M- S- ?/ R5 u* e6 L
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里) ]% p6 _/ `! ]0 `, o0 w/ _9 }: P0 F
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里# y, E  O4 N% M( X: K

" T# l4 T3 W, N9 H又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮: g; l' p2 ?+ k9 u+ j+ T+ o+ V
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮2 [! h! A1 h5 \" y6 \* ?( |+ }

# O+ q( L& \  S1 I这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
1 x* j9 W: m3 q5 }+ R# T9 w0 T0 s' d& Q
这次十分钟就可以了' [: v  H) T, h( R; L* |# S

+ R$ V7 w7 Q) [3 i% R7 j. r
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!! R' t  d! }+ R8 H! ?  \  ]* h
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!/ F* U1 @0 J/ b
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?2 h) I* g/ ~; |
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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