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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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( E- P3 d; `" Y8 h0 p早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
4 G# Q2 S4 i' E) R) Y, V3 G然后出门,下午三点钟回家。8 [6 f! k$ _) B* E
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)' r" r+ C; e7 ?+ _5 Z6 g6 l

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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米( [7 L' _5 I& y4 R8 E

+ r2 u8 A* o* w; d- Y四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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+ @% V3 m! Q8 Z5 ?4 \; e7 f1 D再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!/ a' w& B; f" b* \& Y( z8 p9 r
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!2 p) ]8 I  w2 s# t8 J
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
7 T0 L! x) i# z/ o1 O做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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