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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用: g4 D: a4 I8 D! C1 u' U

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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.- F! F  F' s" y0 m) i! d
(照片模糊了)1 O3 Y2 d) I6 W* h1 v! y1 q- v
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" J/ o7 Y( S- p将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层$ \" k2 e7 Z5 K- ]& t8 ?" X
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洒上少许热巧克力粉: |( h1 t$ D( R/ q# K* P6 I: o
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2 `: z6 i/ u* _+ y3 I重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程1 C8 l7 I5 O4 C- h+ ~: s: f

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' Z7 q4 I2 E* Q  T( v最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ . n& F0 @5 t; U! C* F

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; V; p# x/ Y/ k: t成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵. l6 C0 y7 X1 B% L6 M3 A! o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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