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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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$ S' J  J" z) L+ V  V
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
7 F8 X& `: X1 m
: y$ Z! @) s+ c$ b# M
+ P5 [% X+ O6 Y, n. ]: g将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.5 {5 A5 a% e( _$ t" o0 F
* Q* n( l3 `5 C2 b. L* ~' Z

9 X* ]3 a9 f4 v' M将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.& T$ S2 T$ b6 q- I4 n
(照片模糊了)6 Z6 y, i8 Y0 A3 H% ]
/ u3 q/ I: h. I
2 w; u, b/ ?, O$ w' r2 ]& F/ q. b6 s: r
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ' l$ [$ H" }4 k$ N8 J
( ~" h( a  k- U6 W
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层: m3 d2 G3 `6 N( a! T

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3 \$ Y9 H2 p' K# G4 b8 f洒上少许热巧克力粉0 ]: ^; v  Z. _# B9 @6 q
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& P& o- A1 C+ H/ S7 Q3 C# k9 ]
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
. h9 f8 H- G5 M! M0 l/ h9 S  N9 P+ W. F
. A* I) Y" U/ j$ z9 m* W* A4 p
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 3 F* g( \. F( A" V1 O1 I
; [8 Z% R, G5 [4 z+ q  e5 x

& W' M0 ~7 H9 C" `成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵2 E/ r- o7 N1 D; ~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
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大型搬家
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