埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2372|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 0 y2 T7 e& X( u5 t) g4 x1 i) H

" [' x- A4 o, }7 e( X& C! v0 v$ b1 A9 F$ V
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用- w; V5 e6 Q# H! O6 H0 k
, D2 J6 ^, a! [, `
1 P1 j2 k' I$ ^" O  r  W
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.& R; m% {$ h" r* g

0 R# N' A! b8 w  [+ l  N) D6 |' E& m3 [; m9 \" A5 W0 X
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.& D/ _/ W1 F. W7 ~1 {' w1 |3 r9 h2 n9 a
(照片模糊了)( v  a3 Q( o) c8 K9 p$ q5 N
1 r; w, P2 f# Z* H; @8 g3 R$ g( ]9 V

: T: H% v1 U" o5 O. q$ R+ M% ^* x将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 0 ^6 I* C  K- p
3 w. e' L* o3 ~# m& B, _

  o3 t5 d* Y3 a, |7 O9 A$ D将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
  h* P- K% |# R$ g3 V% ?' J! ?' ?" A. P6 r8 o$ ~# r8 Z

, w# G* W. `' g7 H% x洒上少许热巧克力粉$ l/ R$ A( \" F

6 B( w. T4 s# o. `6 q+ K. U* W
) [5 S; D8 w& u重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
  I* R# g9 D: q$ g! w0 d) O2 P, S$ y6 q# _) F

9 F! ]/ `# X, D; P" U- ]最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ - F3 ?, M- A, W$ o" y( w
9 C' n' D8 p$ k' D3 F  K* o9 P
. R/ c0 y5 s3 v$ x2 o
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
. o% @- ~% k# |: t% }7 h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-24 21:34 , Processed in 0.097195 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表