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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 ) r6 o- s/ c5 O1 |

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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用' s5 S- g9 i; A2 p) F" n2 R

2 j- z, b! g, Z' Q5 W7 x; \5 B0 y; D$ w' B) y
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.5 f% E( g: u' T, R' e
(照片模糊了)
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6 \( r, r0 _- S1 n7 x) @& C  P& U
1 O( A. ^3 \# i! s& v. R- b$ p将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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: h1 _: `9 l5 x' Q2 p7 ]5 m; k0 d: |( m+ |0 ^6 _0 A
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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1 T$ f: z! d5 M/ k4 m, d  E4 w% b洒上少许热巧克力粉& {$ D0 ?$ z7 W/ Z' u- x# Y
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程( _  M3 V+ b+ [7 R

- _/ l# y; H) M+ \+ l4 b
& |! n3 {7 e; [; D( ?7 g4 [  ]& h最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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; Z+ N4 n# {9 n" `5 Z) v
/ `8 ]1 t- [- C" A. F成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
% J. ~2 o3 X; G1 n. T& ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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