埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4235|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

4 r4 A5 T' W' x' W' @9 U" X, r! t; ~2 r
  a( g" y( e2 @5 Q7 K葱香玉米夹饼9 F% \1 J% y- E) B& E. b+ C7 X  A
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,) r7 U+ y3 z- a, a1 `
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
9 D8 ?+ c. {: i' u玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
, K* {, L0 @9 [9 ], |) f! g& \( H$ A* Z! _( s

% u2 `5 P( `9 o( j9 [8 i
. U) `/ @7 m# G$ J5 ]. s/ p水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。) a( P" U3 n- \8 c9 k6 V
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,$ ^- P& |6 }0 K3 e$ T: q8 P
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就) D; O; v2 D% Q7 t
% p- D" f4 W3 x
5 P/ l6 C- G5 ]+ m
擀开成薄饼,要薄!
. h8 @& ~6 C, [. G7 f平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
- p9 P9 S5 h  y$ I5 i0 f) i+ x# Z# l/ a% V, Z% ]9 M8 r

. u) Z8 d. Y* l6 \0 H记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
8 c  q3 i9 Y9 z* P7 P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-6 14:44 , Processed in 0.205733 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表