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球芽甘蓝(小包菜) 怎么吃ya?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
急等下锅呀。有好方法的快给个方子呀。* b9 N. B5 U9 H

$ G8 f0 S6 ?' o8 l有花送呀。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:29 | 显示全部楼层
你啥时想着开荤啦,哈哈哈
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:33 | 显示全部楼层
煮着吃ya. 煮完了,爱放点啥, 放点啥. 盐啊, BUTTER啊.' N% Q9 m0 Q6 ?! D

% w2 T. i) v% m6 P还等什么, 下锅吧.
) Y" b! W" g2 s
9 V$ `2 g( m* m+ W: T7 [手头有个空花瓶, 等你的花.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
按西人的做法:用水煮熟,土豆业煮熟,然后倒成泥,加油和盐,拌热狗肠吃。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:44 | 显示全部楼层
整个煮,还是切了煮呀。得煮成几成熟呀。我要煮豆腐吃了。行不行呀
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:47 | 显示全部楼层
原帖由 5km 于 2008-1-10 17:34 发表 # ~. j7 G5 ^0 q% H3 I. N
按西人的做法:用水煮熟,土豆业煮熟,然后倒成泥,加油和盐,拌热狗肠吃。

5 E* {2 X$ c9 b0 ]那小包菜要不要切呀,还是整个的拌呀,能拌到一起吗?没有吃过也没有见过。4 |/ R2 K4 a. c* |
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
报告目前进度:. K# _( F  @( d& T9 p% V; o
已经切了跟凉水一起进锅了,是不是应该开水后再煮呀。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:03 | 显示全部楼层
不用切的,直接煮,西人一般煮软点,然后加BUTTER,也有人加CRANBERRY 酱的
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 18:20 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2008-1-10 18:03 发表
) w; o0 t: b3 j0 ?, j不用切的,直接煮,西人一般煮软点,然后加BUTTER,也有人加CRANBERRY 酱的

2 E# b( O( U/ a. h' Q# l5 I0 E( U; X  E% g* I! Z  Q, N5 r* j9 _
你吃过,不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮到能倒成泥就行了,滤干水,拌上土豆泥,加油,盐。红肠切成片混着吃。其实这东西吃起来味道并不好。说得不好听,有点像猪潲的味道。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:49 | 显示全部楼层
切开来煮更快些。请你注意,味道有少许苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:49 | 显示全部楼层
祝你好口味!
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
俺就切成丝儿,然后就炒菜那么炒,要放点肉丝的。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 闲着发呆 于 2008-1-10 19:05 发表
2 }" g9 k3 G3 x7 l俺就切成丝儿,然后就炒菜那么炒,要放点肉丝的。

3 r7 O  N4 I6 S; \( H切丝多麻烦呀。3 Y3 [' a0 m4 P8 q* ]6 j, A
7 t3 K, X+ Q' }8 z& y. t
俺大概切了切。放上豆腐,粉丝。炖了粉丝煲。口味还不错。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 22:02 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2008-1-10 18:20 发表
3 T$ t8 v+ N/ ?% X9 @% H* e1 R
. ?& V$ y/ C' t" |; `( w  |/ {9 ~
( E1 ]& u* G+ u1 h4 x5 M- l/ ]你吃过,不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。
6 W, A' q, l! K: b$ a4 b
空出来拌,我是觉得不好吃,好吃的我早告诉你了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 22:26 | 显示全部楼层
我也做过一次,切半用肉汤煮,味道一般般,后来没再买过。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 11:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Cut the sprout into half and then stir fry with TOFU or anything you like.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 15:46 | 显示全部楼层
用些butter做油,小火像炒菜一样慢慢炒熟,加盐和胡椒,味道很好。要时间长些,弄软点儿。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 16:20 | 显示全部楼层
买过一次,做成泡菜了.
鲜花(12) 鸡蛋(6)
发表于 2008-1-11 16:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用滚水川一下,浇上蚝油即可。
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