桂花冻

jiajia

材料：
0 @$ V0 e7 }* e! t
　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
* ~7 _* b& T" o2 i( H& I8 J6 ?* l　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
; t+ H2 q7 a3 V" ]% X
做法：

　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
2 n. Y1 ~2 T0 [# F　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
. u$ A0 M% t+ T; S
桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？