 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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- _, R. U2 H# `# M% D# g 5 ]/ n; i) X8 l( t( i- B! c
- i J, U8 O2 h' x7 x做法:
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1、松子用文火炒香;
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1 P% Q2 o+ L; s& E2 P0 k- ?; T5 z 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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# u4 U+ D1 v: [6 @; o 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;0 O5 Z# ?5 {; ]# C3 S/ s
# {# ?+ L: v, _8 \ 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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1 I0 a; @$ G- h) }5 o/ [# N3 S 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。9 H" q* f+ s" L* }4 r+ Z, l
3 S3 E" R V# D2 t 材料:
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。0 Z* O, |* |! j* r! ?+ @- r6 |: m
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TIPS6 i- U7 ]6 h+ Y, Q
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!/ ^# h) l) M/ q3 [: H0 g9 e
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