 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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做法:' s7 W- N/ i3 R7 w5 V
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1、松子用文火炒香;3 O- Q! m6 j1 ^$ C' u
! t4 Y$ \& C7 [- J 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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3、加入奶粉打匀;
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% t, |' Y2 y) {' z 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;0 s. k8 f7 ~7 M N8 G
6 h, P/ ^6 M- C 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;! F; i6 u. @0 o
) l: R+ R/ C" h# `# b. P0 U 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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材料:
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9 {9 `8 |2 q: y) l T 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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TIPS
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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