 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法：
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5 ^) L+ ]* @* W: U" f8 L8 A 1、松子用文火炒香；: M) p7 W5 d" E% u1 l
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；0 \, b/ X' b2 i* G4 V: B
* g$ w9 j. S$ i" s 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；" A) @" f. d1 h% _7 i8 f
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；1 E; t$ q$ \/ n( F/ \! i% ]
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。/ n( V* Y, ~4 y9 p/ g7 Z/ \5 a* e
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材料：# A9 C% B* P: }, Z; j* Y
: D* _# N& D& m; i; K 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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发表于 2007-12-5 19:39
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