to Juliane: cheese cake

三思 · 发表于 2004-12-27 11:12

Grandmother’s Cheesecake Squares

1/3 C Butter
¼ C Brown Sugar
1 C Flour
½ C Chopped Walnuts
¼ C Sugar
8 oz Cream Cheese
1 Egg
2 tbsp Milk
1 tbsp Lemon Juice
½ tbsp Vanilla Extract

Cream butter with brown sugar. Add flour & nuts. Mix to a crumb mixture. Reserve 1 cup of this for topping. Press remainder in bottom of greased 8 x 8 pan. Bake bottom crust at 350F for 15 minutes until lightly browned.

Blend sugar with cream cheese in small bowl until smooth. Add egg' milk' lemon juice' vanilla. Beat together. Spread over baked crust. Sprinkle with reserved topping. Bake 350F for 25 minutes.

竹帘儿 · 发表于 2004-12-27 14:34

thanks!

梨涡浅笑 · 发表于 2004-12-29 15:07

我刚在SAVE ON FOOD买了一种NO BAKE的CHEESECAKE MAX，不过还没有试过味道怎样。

lilian · 发表于 2004-12-29 18:41

早就在美食天地看到了三思的这款cheese cake.已经做了好几次了，挺好吃的，三思还有别的什么好东东介绍吗？等待呀

三思 · 发表于 2004-12-29 21:23

Originally posted by lilian at 2004-12-29 07:41 PM:; d4 T v2 G, _0 x8 E. V M! w
早就在美食天地看到了三思的这款cheese cake.已经做了好几次了，挺好吃的，三思还有别的什么好东东介绍吗？等待呀

我上过吗？我都忘了。
好，我还爱做姜汁饼干，还拿手一个具简单的巧克力蛋糕。
我稍后上，最近由点忙

lilian · 发表于 2004-12-29 21:49

好的好的，三思等着你

zychen1973 · 发表于 2004-12-30 07:47

8 oz Cream Cheese
1 tbsp Lemon Juice
½ tbsp Vanilla Extract

这些原料在哪里可以买到？

lilian · 发表于 2004-12-30 13:13

这些东西超市都有卖得，我是从superstore买得

三思 · 发表于 2004-12-30 13:49

Originally posted by lilian at 2004-12-30 02:13 PM:
; [0 {# T1 |8 v s7 ]- M这些东西超市都有卖得，我是从superstore买得

对

梨涡浅笑 · 发表于 2004-12-30 15:20

CREAM CHEESE在买CHEESE的雪柜有，$2.5一小盒，有很多种味道。LEMON JUICE用新鲜柠檬就行，Vanilla Extract 在BAKEING NEEDS应该用。

梨涡浅笑 · 发表于 2004-12-31 15:10

楼主，昨晚试过了，味道很好，可是我做的饼面不够松软，还得实践实践。

alice2000 · 发表于 2005-1-1 22:12

木兰 · 发表于 2005-2-22 23:12

Originally posted by alice2000 at 2005-1-1 10:12 PM:
) z) i0 h9 a' S: U1 x$ v. ~2 O' P

四分之一，二分之一

醉酒当歌 · 发表于 2005-2-22 23:30

看来不错，可惜吃惯了中餐的我，没有吃洋餐的胃。倒是家乡的美酒，让我心动。。。

[ Last edited by 醉酒当歌 on 2005-2-23 at 11:56 AM ]

竹帘儿 · 发表于 2005-2-23 11:54

Originally posted by 醉酒当歌 at 2005-2-22 11:30 PM:
0 x* M$ z% Z. U. k! A' q看来不多，可惜吃惯了中餐的我，没有吃洋餐的胃。倒是家乡的美酒，让我心动。。。

西餐偶尔吃一下也不错

醉酒当歌 · 发表于 2005-2-23 11:57

Originally posted by 竹帘儿 at 2005-2-23 11:54 AM:
+ W9 c. d. ]9 a' o: P; W9 L: N西餐偶尔吃一下也不错

原来你也喜新厌旧，人的本性吗？

竹帘儿 · 发表于 2005-2-23 12:01

Originally posted by 醉酒当歌 at 2005-2-23 11:57 AM:+ V! h9 i8 O( d4 A
原来你也喜新厌旧，人的本性吗？

我绝对的喜新厌旧 :) 是否人的本性不太肯定。
不过从偶尔吃吃推导出喜新厌旧这个结论是不是跳度太大了？虽然结论本身不错。 ;)

朱顺顺 · 发表于 2005-2-23 14:32

TO 三思: 这个蛋糕卖相一般般滴! :D

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¼ 和 ½是什么意思？

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