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你真地会吃吗?今天,你吃对了吗??? 有奖知识问答题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 21:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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              今天,你吃对了吗?” 有奖知识问答题 ! K# U  L$ w3 \0 b3 }3 X

+ V/ D: R6 r$ O4 u    1、豆腐是我们餐桌上不可缺少的健康食品,它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时,豆腐不含胆固醇,脂肪含量也很低,平时膳食结构多加些豆腐类食物,对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。 可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。那么请问,以下几类人群中,哪些人不宜过多享用豆腐? ) @; t0 H4 [9 c: ?- `* |
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    A. 痛风病患者   B. 糖尿病患者   C. 肾功能不全患者   D.心脑血管病患者
  P$ I2 r& h8 c8 C+ ^" d" W8 w# W. `; L4 t! Y, X' l( D/ z
+ }- r& j/ }/ z, C/ B) ?
    2、蘑菇是一种营养丰富、能提高人体免疫力的食物,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。 请问:哪一种蘑菇是能调节体内糖代谢、降低血糖、调节血脂、对糖尿病人和高血脂患者有保健作用的理想食品?  
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4 [4 b, k1 Y% s- q3 e/ b& T$ t$ l; @    A. 口蘑          B. 松蘑         C. 鸡腿蘑         D.猴头蘑- K) t( l. i9 Q% l8 {
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* B" B$ f; e# z5 w  Q' q" y7 H
    3、餐桌上,蔬菜不但可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素,而且还具有良好的药用价值,请问:以下哪种蔬菜具有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能?  , ?  Y* R( ^  B( {$ k- B, p
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    A.萝卜          B. 芹菜         C. 韭菜         D.土豆* x- h- \: n! J/ p

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    4、绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏,那么在我们常吃的蔬菜中,哪种不适合放入冰箱储藏呢?      
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& T% H( J2 T$ v1 e$ \* d' e. G    A. 黄瓜         B.茄子         C. 白菜        D.西红柿8 }* ^' c+ N: D5 W. D2 L8 ~: X9 I

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' O6 y9 h# M8 h9 R0 n9 V  b    5、白果:这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。白果不能生吃,熟的一天最多吃几颗?吃多少颗就有中毒危险了?   & R+ v( K' v4 ~( Y" ]

/ G+ @  _2 M% K- ^; y  m, E    A. 2~3颗、10~20颗         B.3~4颗、10~30颗   
/ M. W3 F+ j$ p  F* u; j2 I: L" s! K' X7 n
    C. 4~5颗、10~50颗         D.5~6颗、10~30颗
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    6、茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而,茶、咖啡可不是张口就喝那么简单,它也是有讲究的,稍有不慎就会影响健康。那么请问:茶的最佳饮用时间是何时?            
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    A. 进食前0.5~1小时       B.进食后0.5~1小时           
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    C. 进食前1~2小时           D.进食后1~2小时
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2 ~6 R5 E* _/ A+ p    7、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,故有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用。
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3 ^/ J, p9 b7 o0 N* O+ X    中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。但是,吃大枣时却要注意,有些食物是不宜和大枣同时食用的,那么请问:以下哪些食物不能和大枣同吃?   
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  A. 黄瓜         B. 萝卜        C. 谷物         D.蜂蜜$ ~) U0 [: V% o/ q  N* ~
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    8、粗粮营养丰富,大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取。很多粗粮还具有降血压、降血脂等药用价值,但粗粮虽好,吃起来也需有所节制,那么你知道我们每天最多能吃多少粗粮吗?  

/ f& l0 L/ t1 s, @. e    A. 30~50克     B. 50~100克     C. 100~150克     D.150~200克 0 K. k9 H5 I0 u1 A

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    9、在电脑网络已经基本普及的今天,上网的女性网民越来越多,时间也越来越长。对于众多喜欢泡网的年轻女性来说,计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。要解决这个问题,除了尽量保证充足的睡眠,一日三餐营养均衡外,还应该摄入富含哪些维生素多的食物来美白肌肤、防止肌肤老化?  ( s/ `! \" @* o. }, T7 h! S

( W5 v5 }4 b, z, r    A.维生素A和维生素B    B.维生素B和维生素C    C.维生素C和维生素D    D.维生素C和维生素E
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0 \4 V& l+ d/ C2 s  ~' Z. H( J    10、在寒冷的冬季,许多女性感到全身发冷,手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外,还要得到哪两种营养素的供应?  

2 m+ n& c, g7 D: n    A. 钙和铁        B. 钙和锌       C. 镁和钾         D.铁和铜9 t# r/ F  v/ M  `
把你的答案写出来啊!有奖励的!我也会将大家大体的情况在这里进行公布啊!看看你到底会吃吗?
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9 v1 U. H  v' ?5 u[ 本帖最后由 相逢是风 于 2007-12-2 21:34 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 22:51 | 显示全部楼层

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1、AC;2、D;3、A;4、A;5、B;6、D;7、D;8、C;9、D;10、C。我也不知道对错啊!楼主尽快公布答案啊!.
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-12-3 05:51 | 显示全部楼层
1,A?因为蛋白质含量多?/ M" _; f. ^) D5 @2 o; `5 A
2,C& T" X3 J# l9 i: |* Y
3,A$ w) w+ g- J  t; w: ~1 C. S9 B5 _: ]
4,D(黄瓜也不适宜)2 u2 G( h8 M$ f
5,D?有一次看到一个介绍上说,一天吃七颗" f2 N6 {0 |* [' k! e- {1 x
6,茶的种类实在太多了,功效也不同,这个不好回答$ m# v4 g3 U1 I' l4 t
7,AB,看过报道,不大信服
  [4 a0 z+ e5 a) k8,D?成人和老人孩子应该有很大不同吧# F. g  c; L% q4 o) x* ]% B
9,D, W2 D6 }& O5 }
10,A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-3 07:37 | 显示全部楼层

回复 板凳 的帖子

老杨团队 追求完美
秀色可餐,阁下很棒啊!不仅能答题还有理论基础啊!我看了好几次这个帖子,一直没敢回答!哈哈怕错的太多了!崇拜!你的这些知识是查到的?还是积累的?崇拜!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-12-17 02:48 | 显示全部楼层
半个月过去了,楼主怎么还不来公布答案呢?
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