 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
; R+ H& p+ i7 w+ Z1 c7 N6 Y
今天，你吃对了吗？” 有奖知识问答题 7 v8 Z. ^5 d U+ }3 }! A( s
- e7 Q& k( Q" C0 @, t. D
1、豆腐是我们餐桌上不可缺少的健康食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时，豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。 可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。那么请问，以下几类人群中，哪些人不宜过多享用豆腐？ $ x- d. U8 ~$ T/ G1 G
8 C/ }2 d: }2 O1 ?2 U5 k# C A. 痛风病患者 B. 糖尿病患者 C. 肾功能不全患者 D.心脑血管病患者 & H( X+ @4 P) i0 K( N, V
& q" V( t$ P4 j+ s$ ^
( I J) j& a. q5 Z
2、蘑菇是一种营养丰富、能提高人体免疫力的食物，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 请问：哪一种蘑菇是能调节体内糖代谢、降低血糖、调节血脂、对糖尿病人和高血脂患者有保健作用的理想食品？
+ g! \. j% B) O
" f- b& z1 {) c A. 口蘑 B. 松蘑 C. 鸡腿蘑 D.猴头蘑
, q$ m, x, a: F% Y9 Q1 g1 V' L0 M. w
, C8 }5 G; c! O9 o0 n/ t9 L% y; A6 \! z% p( }
3、餐桌上，蔬菜不但可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且还具有良好的药用价值，请问：以下哪种蔬菜具有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能？ 3 ^# F0 V2 P' B! h4 d- Y
' x6 |9 [" w% p- _6 }$ [. L
A.萝卜 B. 芹菜 C. 韭菜 D.土豆
`' Q% d" @+ O! h' I: l- Z9 B
: m9 e m$ }: b6 i5 L0 W8 z) ]: z$ |- n: U! q) G& Q1 J
4、绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？
( d! O5 V& ^1 k J( M6 u
. H0 S0 R% @2 C& ?$ s A. 黄瓜 B.茄子 C. 白菜 D.西红柿7 O# `3 s. v3 K
7 S. {9 z0 k4 ~( b0 e. u
* {' g, C% P8 J2 P1 | 5、白果：这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。白果不能生吃，熟的一天最多吃几颗？吃多少颗就有中毒危险了？ 1 {" K2 v. }7 U/ j$ W; U" t
7 w) {( ]8 t X/ F% e A. 2～3颗、10～20颗 B.3～4颗、10～30颗 : D; D; f1 o+ s4 S3 i/ s
* P6 L0 n3 v9 B3 c m4 v" j/ b# ^
C. 4～5颗、10～50颗 D.5～6颗、10～30颗
6 x8 F y, M: F$ r0 ]8 O( z) F5 U2 l; y, X) l! ]7 L" w
6、茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，它也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。那么请问：茶的最佳饮用时间是何时？
# Q$ u& G( K/ d0 N# j; ?$ x2 k) I5 O, h8 d3 t6 l" a2 I j' K
A. 进食前０．５～１小时 B.进食后０．５～１小时 2 z1 c3 ]6 Y: l) U* C
% ?; a8 P1 V# s# t! ^; `* Q& ?& t" ^6 [ C. 进食前１～２小时 D.进食后１～２小时 ; M* w* }& K( c0 c/ K% D3 B3 v' Q
) V: G& Z1 B1 o- Z& V9 u. P4 n F! r6 F" l* i. Z$ a) Z
7、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，故有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
8 y3 H0 @- S$ x) }( }9 \7 `
! a# m7 q, x; U# x, y Q# C 中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。但是，吃大枣时却要注意，有些食物是不宜和大枣同时食用的，那么请问：以下哪些食物不能和大枣同吃？
) G: u6 i/ ?6 n* P8 v9 ^2 [ A. 黄瓜 B. 萝卜 C. 谷物 D.蜂蜜
( o$ v2 [7 Y0 k. X3 p% N$ V' @* h3 Y
, |5 s6 O* H e
& q/ T8 p: ?& h. g, B 8、粗粮营养丰富，大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。很多粗粮还具有降血压、降血脂等药用价值，但粗粮虽好，吃起来也需有所节制，那么你知道我们每天最多能吃多少粗粮吗？
1 d# j3 K, a8 p3 R" Q A. 30～50克 B. 50～100克 C. 100～150克 D.150～200克 ; E4 i7 F* _/ b! d+ N
6 G4 k4 E9 |% J
3 O* o& Z" q l2 k. P* y; ^
9、在电脑网络已经基本普及的今天，上网的女性网民越来越多，时间也越来越长。对于众多喜欢泡网的年轻女性来说，计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。要解决这个问题，除了尽量保证充足的睡眠，一日三餐营养均衡外，还应该摄入富含哪些维生素多的食物来美白肌肤、防止肌肤老化？
( D9 \8 Y; H5 u/ K
( _7 U; \+ a+ \6 Z A.维生素A和维生素B B.维生素B和维生素C C.维生素C和维生素D D.维生素C和维生素E5 J. ~; s0 o6 x1 Y# C/ f( n
$ q8 u; C% G! @' I6 P3 V! U4 U
3 y4 I# f; s( y' M8 V3 l
10、在寒冷的冬季，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外，还要得到哪两种营养素的供应？
/ l. t# ?% N$ _* g/ b A. 钙和铁 B. 钙和锌 C. 镁和钾 D.铁和铜6 Y, G. _# A S- n
把你的答案写出来啊！有奖励的！我也会将大家大体的情况在这里进行公布啊！看看你到底会吃吗？
* D) P; g$ M; H) @' N* y% { @3 `2 `6 Y
[ 本帖最后由 相逢是风 于 2007-12-2 21:34 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-2 21:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-12-3 05:51
