五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇
! ^8 Z8 l$ N/ h

( u( \* q; @: m) b" k
, i9 W9 Q& Q6 G3 x# ^2 b$ `  s/ f& v

　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
9 ?1 S% p, D8 m1 f) x# _
　　做法：

　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

6 t: q4 a5 e% l: [+ o. v　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

! C* p/ o/ i# \2 V' X( X　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

# h" U0 k, {. p: j. l　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

; o. D* D7 X8 Y1 q8 k- ?　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，

　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
0 p2 {5 m2 s" [
　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)
" O; j; N; M% w8 C) Y' ^. E, V

! }+ P3 [- k/ g- v4 W延伸阅读：

7 Superfoods for Weight Loss
+ o/ [* |. k+ a3 {! I/ }
Options for Arthritis Pain Relief
( R, r6 n, q1 F* L
When it Comes to Good Health and Energy

Drinking Water Scams Revealed